Fritters ya Shrimp Savory

Fritters hizi za maharagwe hufanywa na viazi zilizochujwa, shrimp zilizokatwa, na vitunguu vya kijani. Kutumikia fritters ya shrimp na mchuzi mzuri wa Louisiana remoulade, mchuzi wa cocktail, au mchuzi wa tartar.

Fritters hufanya vitafunio ladha au kivutio. Ikiwa unawahudumia wote kwa mara moja, kuwaweka joto ndani ya tanuri (200 F) wakati wa kukata makundi yafuatayo.

Nini Utahitaji

• Vijiko 3 vya siagi
• Pound 1
• shrimp ya kati (iliyopigwa na kufutwa)
• 4 vitunguu vyeupe, vyema vyema (ni pamoja na vifuniko)
• Pili pilipili (mbegu na kung'olewa)
• Pili pilipili ya moto au kali kali (mbegu na kung'olewa)
• Vikombe 2
• viazi zilizopikwa
• 2
• mayai, kupigwa
• Dash chumvi
• Dashi pilipili nyeusi
• Kikombe 1
• mikate nzuri ya mkate kavu (au zaidi kama kupiga ngumu ni nyembamba sana)

Jinsi ya Kuifanya

Nyanya siagi katika skillet au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati; kuongeza shrimp na kupika hadi pink (dakika 2 hadi 3 kulingana na ukubwa). Ondoa shrimp kutoka kwa skillet na kijiko kilichopangwa, baridi kidogo, kisha chura vyema. Weka kando.

Ongeza vitunguu vya kijani, pilipili ya kengele na pilipili ya chile kwenye siagi iliyobaki kwenye skillet. Saute juu ya joto la kati mpaka mboga zimepungua, karibu na dakika 3.

Katika bakuli kubwa, kuchanganya mchanganyiko wa vitunguu ya kijani na viazi zilizochujwa na kuchanganya vizuri.

Koroa kwenye shrimp iliyokatwa na mayai yaliyopigwa. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili. Koroga katika baadhi ya makombo ya mkate, ikiwa inahitajika kufanya unga usioweke.

Piga mchanganyiko katika mipira 2-inch.

Weka makombo ya mkate katika bakuli duni.

Panda mipira ya shrimp na viazi kwenye makombo. Funika na uangaze angalau dakika 30 au hadi saa 4.

Joto la mafuta kwenye sufuria ya kina au kavu au karibu 360 F.

Fry mipira 3 au 4 kwa muda kwa muda wa dakika 4, au mpaka hudhurungi na crispy nje.

Ondoa mipira kwa taulo za karatasi; kukimbia na kutumikia mara moja.

Inafanya karibu fritters 2 ndogo.

Unaweza pia kuwa

Shrimp ya Fried Kusini

Safi na Shrimp Gumbo

Shrimp Scampi na vitunguu

Shrimp ya vitunguu

Salmon Fritters

Recipe Fritters Recipe

Angalia pia

Recipe ya Shrimp

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	215
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	177 mg
Sodiamu	468 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	18 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)