Tilapia ni samaki mwepesi, yenye tamu ambayo huvutia watoto. Kwa mapishi hii ya tilapia, samaki ya tilapia ni sufuria, kisha sauteed katika mchuzi wa limao mkali.
Kutumikia tilapia ya sufuria iliyokaushwa na viazi vilivyotengenezwa au viazi iliyotiwa na saladi ya mchicha .
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- 2 mayai makubwa
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1/2 kijiko. chumvi ya kosher
- Pipu ya 1/2 ya pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 4 (6 ounces) tilapia vijiti
- Swali la 1/2 la kikombe cha maji ya limao
- 1/2 kikombe cha apple juisi
- Siagi 2 ya siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Joto mafuta ya mafuta katika skillet kubwa (14-inchi) skillet juu ya joto kati hadi kati.
- Whisk mayai katika sahani ya kina. Weka kando.
- Whisk pamoja unga, chumvi, pilipili na unga wa vitunguu. Kuenea katika safu hata kwenye sahani.
- Punga kila kijiko cha tilapia ndani ya yai, kisha mchanganyiko wa unga, ukitikisize ziada.
- Weka mafuta ya mafuta ya mzeituni. Panga kwa muda wa dakika 5-6. Flip, kisha uendelee kupika hadi samaki iwe na opaque na inakufa kwa urahisi kwa uma.
- Ondoa samaki kwenye sahani. Ongeza maji ya limao na juisi ya apple kwenye skillet. Koroa kukata vipande vya rangi ya rangi ya bluu kutoka chini ya sufuria. Ongeza siagi.
- Wakati siagi inakayeyuka, kurudi samaki kwenye skillet. Kupika dakika nyingine 1-2, mchuzi wa kijiko juu ya samaki kwa kanzu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 2248 |
| Jumla ya Mafuta | 240 g |
| Fati iliyojaa | 38 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 97 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodiamu | 733 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 10 g |