Fritters hizi hutengenezwa na batter nene na mengi ya oysters kung'olewa. Wanafanya vitafunio vyema au vidonge na mchuzi wa tartar au mchuzi wa cocktail.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe mafuta ya mboga
- Mayai 2 (kupigwa kidogo)
- 1 kikombe maziwa
- Vikombe 2 unga, ounces 10 (
- piga na kufuta )
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 1/2 vikombe oysters (iliyochapishwa na kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto juu ya inchi 1 hadi 2 ya mafuta katika skillet kirefu nzito hadi 365 F.
- Whisk mayai na maziwa pamoja katika bakuli ndogo.
- Kuchanganya unga, unga wa kupikia, na chumvi katika bakuli nyingine na kuchanganya vizuri. Ongeza mchanganyiko wa maziwa na maziwa na mchanganyiko na kijiko hadi laini.
- Koroga oysters iliyokatwa kwenye batter na kuacha kwa kijiko katika mafuta ya moto. Scoop ya kuki inafanya kazi vizuri ili kuwaweka ndogo na pande zote.
- Kupika katika batches, kugeuka kwa kahawia pande zote mbili. Futa kwenye taulo za karatasi.
Unaweza pia kuwa
Oyster Rockefeller
Oysters waliookwa
Oyster Scallop
Mapishi ya Stew Oyster
Mapishi ya Spika ya Spika
Nambari ya Recipe ya Kuu
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1585 |
| Jumla ya Mafuta | 159 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 111 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodiamu | 909 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 10 g |