Kumtumikia kuku huu wa jadi kwa mfalme juu ya pointi za toast , shells, mchele, au vitunguu. Hii ni mlo rahisi sana kurekebisha, na inapendeza vizuri na sahani nyingi za upande.
Tumia matiti ya kuku ya kupikwa, Uturuki, au nyama kutoka kwa kuku ya rotisserie katika kichocheo hiki.
Nini Utahitaji
- Vijiko 5 vya siagi
- 4 hadi 8 ounces iliyokatwa uyoga safi
- 1/4 kikombe cha pilipili kilichokatwa kijani
- 1/4 kikombe kilichokatwa vitunguu ya kijani
- Kikombe cha 1/3
- unga wa kusudi
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- Vikombe 1 1/2
- cream cream, maziwa, au nusu na nusu
- Vikombe 1 hadi 1 1/2
- mchuzi wa kuku
- Vikombe 3 kupikwa kukuliwa
- 1/4 kikombe cha pimiento kilichokatwa
- Hiari: parsley safi (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa juu ya joto la kati, sura siagi. Ongeza uyoga iliyokatwa, pilipili ya kijani, na vitunguu ya kijani, kisha upika kwa muda wa dakika 5 au mpaka mboga ni zabuni na maji mengi kutoka kwenye uyoga yameongezeka.
- Punja kwenye unga, chumvi, na pilipili na ukipika, unachochea mara kwa mara, kwa dakika 2.
- Hatua kwa hatua kuongeza maziwa, cream, au nusu na nusu pamoja na kikombe 1 cha mchuzi wa kuku, kuchochea daima.
- Endelea kupika juu ya chini hadi joto la chini, kuchochea, mpaka mchanganyiko ni moto na unene. Ongeza mchuzi zaidi wa kuku, ikiwa ni lazima.
- Piga kwa muda wa dakika 2 tena. Ongeza nkhuku iliyokatwa na pimiento na joto kupitia.
- Tumikia juu ya pointi za mchuzi (angalia chini) au mchele, au kijiko kwenye makundi ya ufugaji wa mikate (angalia chini).
- Kunyunyiza kila kumtumikia na parsley iliyokatwa kama inahitajika.
Jinsi ya Kufanya Pointi za Toast
- Joto la moto. Kuwa na karatasi kubwa ya kuoka wakati tayari.
- Brush vipande 8 vya mkate na siagi iliyoyeyuka. Nyunyiza mkate kidogo na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Panga mkate kwenye karatasi kubwa ya kuoka na kisha toast chini ya broiler kwa muda wa dakika 3 hadi 4, ugeupe kwa pande zote mbili za rangi ya kahawia.
- Tengeneza crusts na kukata kila moja kwa nusu diagonally. Hii itafanya pembetatu mbili kwa kutumikia.
Jinsi ya Kufanya Shell Pastry Shells
- Tanuri ya joto kwa 400 F (200 C). Vipu vidogo vya muffin na dawa ya kupikia ya kivuli.
- Kata unga wa shayiri wa thaw katika mraba ambao utafaa ndani ya vikombe vya muffini.
- Fanya kwa upole unga ndani ya vikombe vya muffin na kisha ufute mchele ili uchuke unga wote. Kupika kwa muda wa dakika 18 hadi 20.
Kuku kwa Mfalme Tofauti
- Tumia nyama kutoka kuku ya rotisserie ili kufanya mapishi hii, au tumia maziwa ya kuku kuku.
- Tengeneza kuku iliyokatwa iliyokatwa na Uturuki iliyopikwa. Tumia Uturuki iliyobaki au matiti ya kupikwa ya Uturuki au kifua cha Uturuki.
- Weka vitunguu vya kijani na 1/4 kikombe cha vitunguu tamu iliyokatwa vizuri.
- Ongeza mbaazi au mbaazi na karoti kwa mchuzi pamoja na kuku. Kutumikia juu ya mchele au tambi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodiamu | 414 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 20 g |