Mchanganyiko fulani wa ladha hauwezi kupitiwa kwa kuwa wao ni wa pekee. Mchanganyiko huo ni mchuzi halisi wa mint, na mwana-kondoo wa kamba hutumikia kama chakula cha jadi cha jadi.
Mti sio tu mimea ya pungent lakini wakati hutumiwa kwenye mchuzi wa mint pia ni nzuri sana kwa kukata tamaa yoyote inayotokana na kondoo kufanywa kama ilivyo na siki. Mwana-kondoo tamu, tang pungent ya mint safi, utamu kutoka sukari na bite ya siki wote kuja pamoja juu ya sahani ili kujenga kile kinachoonekana kuwa classic British ladha mchanganyiko.
Uzuri mwingine wa mchuzi huu ni wa bei nafuu sana kufanya; kwa nini ungependa kununua jar ya mchuzi wa mint ni mshangao. Mti safi ni mengi katika visiwa vya Uingereza vinavyoongezeka mwitu na bustani. Una hakika kumjua mtu aliye na rangi hata kama huikua mwenyewe.
Nini Utahitaji
- Kikundi kikubwa cha majani ya bustani safi ya bustani * tazama maelezo hapa chini
- Vijiko 5 vya kuchemsha maji
- Vijiko 3 vya divai nyeupe divai * tazama maelezo chini
- Vijiko 1½ sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Vuta majani kutoka kwenye kilele cha mint. Angalia majani kuhakikisha kuwa hakuna wadudu au wanawake wanaficha popote. Isipokuwa dawa za kemikali hutumiwa au ni karibu na mafusho ya trafiki, si lazima kuosha kipako. Karibu kukata majani.
- Weka majani yaliyochaguliwa kwenye jug ya joto, onja juu ya sukari kisha uimina juu ya maji ya moto. Koroga kwa upole, kifuniko na kushikamana filamu na mahali kwa upande mmoja na uache baridi.
- Mara baada ya baridi, koroga katika siki na ladha mchuzi. Ikiwa ni nguvu sana, ongeza maji kidogo zaidi. Tena dhaifu, ongeza mnara zaidi.
- Funika tena na uende upande mmoja kwa angalau saa, tena ikiwa una muda. Ladha ya mint itaingia katika siki ya sukari.
- Kutumikia mchuzi wa mint katika bakuli ndogo au jug na kijiko kidogo cha kuhudumia. Mchuzi safi wa mint utaendelea kwenye jokofu kwa wiki kadhaa ikiwa unajiingiza kwenye jar ya kichupo cha juu. Hata hivyo, mchuzi ni ladha, nawa na shaka utakuwa na kushoto baada ya chakula cha jioni cha jadi na pia ni haraka na rahisi kufanya.
- Mchanganyiko halisi wa mchuzi wa manyoya ni pamoja na kondoo aliyechukizwa, lakini umtumikie kwa kondoo za kondoo, cutlets, shanks au kuongeza dollop kwenye kiti cha Ireland. Upendo mwingine wa mchuzi wa mint hupigwa juu ya pai.
Ni aina gani ya Mti Inapaswa Kutumiwa kwa Msaada wa Real Mint?
Kuna mamia ya aina ya mint kuongezeka nchini Uingereza, lakini bora zaidi kwa mchuzi mint ni kawaida bustani mint. Hakuna dhana.
Ni aina gani ya Vinegar Je, mimi lazima nitumie kwa Sauce ya Mint?
Vigaji bora itakuwa siki ya divai nyeupe rahisi. Aina ya siki inapaswa kuepukwa na usitumie malt au siki yoyote ya giza ikiwa ni nguvu sana na inaua ladha.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 14 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |