Hivi haraka hufanya mchanganyiko wa manukato na mimea ina kila kitu unachohitaji ili kugeuza kipande cha samaki , au samaki fulani, kwenye sahani ladha na kulia kidogo - bila viungo vya kutosha ili kuimarisha vyakula vya baharini vya maridadi.
Mchanganyiko huu pia unaweza kuongezwa kwa unga ambao huvaa samaki kabla ya kuifuta.
Mchanganya ndani ya mayonnaise, mafuta, au siagi iliyoyeyuka ili kuchanganya kwa samaki au samaki rahisi kwa samaki (badala ya kutumia mchuzi). Ni bora na mboga pia, au jaribu kwenye kuku.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha poda ya vitunguu
- 1/2 kikombe chumvi
- 1/4 kikombe cha pilipili nyeusi
- Kijiko cha 1 cha pilipili cayenne
- Kijiko 1 cha pilipili nyeupe
- Kijiko 1
- marjoramu (kavu)
- Vijiko 2 thyme (kavu)
- Vijiko 1 vya haradali (kavu)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote na kuhifadhi katika chombo kisichotiwa hewa, mahali pa giza baridi hadi miezi 6.
- Vidokezo : Mafuta yoyote au msimu unaowekwa kwenye samaki lazima iongezwe dakika 20 kabla ya kupika kwa vidonda vidogo, au kwa muda wa dakika 40 kabla ya kupika kwa vidonge au samaki. Vinginevyo, unachukua fursa ya samaki kuenea kiasi fulani, na kuishia kuanguka mbali au kuwa mushy.
- Daima funika na friji za dagaa wakati wa kusafirisha. Samaki iliyoachwa kwenye joto la kawaida yanaweza kuharibu kwa urahisi.
- Hii hufanya zawadi ya kuwakaribisha wakati inavyowasilishwa kwenye chupa inayovutia, na kumbuka kama njia nyingi za kutumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 3 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 378 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |