Mapishi haya ya pilipili ya pilipili ni mchanganyiko wa vipande vya steak zabuni, pilipili nyekundu na ya kijani, nyanya, na mchuzi wa soya. Safi hii ya Marekani iliyoongozwa na Asia imekuwa chakula cha kupendeza kwa familia nyingi.
Mimi hutumia steak sahani katika sahani hii, lakini steak flank au juu pande steak itakuwa nzuri pia. Toleo hili linafanywa kwa kuongeza Cajun au Creole seasoning. Ikiwa huna hiyo, tumia mchanganyiko mwingine wa msimu au mchanganyiko wa chumvi uliohifadhiwa. Kutumikia steak pilipili na mchele wa kupikwa moto.
Steak hii ya polepole ya jiko la pilipili ni toleo jingine. Imefanywa na tangawizi fulani, mchuzi wa soya, na kiasi kidogo cha sukari ya kahawia. Au jaribu peki hii ya pilipili ya pilipili na steak ya flank au steak pande zote .
Nini Utahitaji
- 1 hadi 1 1/2 pounds juu ya sirloin steak au tips sirloin
- Vijiko 2
- ziada ya bikira mzeituni
- 1 vitunguu ya kati, nusu na iliyokatwa
- Kijiko cha 1 kijiko cha vitunguu
- 1/4 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi au mchanganyiko wa pilipili
- Kijiko 1
- Mchanganyiko wa Cajun au Creoleo au
- chumvi iliyohifadhiwa
- 1 kijani kengele pilipili, kata katika vipande nyembamba
- 1 nyekundu kengele pilipili, kata katika vipande nyembamba
- Kikombe cha 1/2
- Mchuzi wa nyama , ikiwezekana unsalted au sodiamu ya chini
- 1 inaweza (nyanya 14.5) nyanya
- Vijiko 2 chini sodiamu soya mchuzi
- chumvi, kulahia
- Kupikwa mchele
Jinsi ya Kuifanya
1. Kata nyama ya nguruwe kwenye vipande nyembamba.
Jua mafuta ya mafuta kwenye sufuria au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati; Ongeza vipande vya steak. Kupika, kuchochea mpaka steak ni kahawia.
3. Ongeza vitunguu, unga wa vitunguu, pilipili, maziwa ya Cajun au Creole au chumvi iliyohifadhiwa na kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni vyema.
4. Ongeza vichwa vya pilipili na mchuzi wa nyama; kupika kwa dakika 3 hadi 5 tena.
5. Ongeza nyanya na mchuzi wa soya na ulete kwa simmer.
Simama kwa dakika 2 hadi 3.
6. Ladisha na kuongeza chumvi kama inahitajika.
7. Tumikia kwa mchele wa kupikwa moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sodiamu | 878 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 30 g |