Kichocheo hiki rahisi cha pilipili cha pilipili cha pilipili ni mchanganyiko wa kitamu cha vipande vya steak na pilipili katika mchanganyiko wa ladha mchuzi wa Asia. Hii ni chakula kizuri cha faraja, kikamilifu kwa chakula cha jioni cha familia ya kila siku.
Kumtumikia mchuzi wa pilipili juu ya mchele wenye kupikwa moto au vitunguu na ujumuishe saladi kwa ajili ya unga mzuri.
Nini Utahitaji
- Pili 2 za mchanga wa nyama (karibu 1 inch nene, kata katika vipande 3-inch)
- Vijiko 2 vya mboga za mafuta (canola, mafuta ya mahindi, safflower, nk)
- 1/4 kikombe cha soya mchuzi (ikiwezekana kupunguzwa sodiamu)
- 1 kubwa vitunguu (kung'olewa)
- 1 vitunguu vya katikati ya karafuu (kusagwa na kuvunjwa)
- Sukari 1 sukari (granulated) au sukari kahawia
- 1/2 kijiko cha chumvi, au ladha
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi (safi)
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- 1 inaweza (nyanya 14.5 hadi 16) nyanya (kata, na juisi)
- 2 kubwa ya pilipili kengele pilipili (kata katika strips, au 1 nyekundu na 1 kijani)
- Vijiko 2 vya maji baridi
- Kijiko cha 1 cha kijiko
- 1 kikombe moto kupikwa mchele
Jinsi ya Kuifanya
- Weka vipande vya nyama ya nyoka kwenye kuingizwa kwa mboga ya jiko la polepole.
- Katika bakuli kuchanganya mafuta ya mboga, mchuzi wa soya, vitunguu, vitunguu, sukari, chumvi na pilipili, na tangawizi; kumwaga juu ya nyama ya nyama.
- Jalaha na upika kwa LOW kwa masaa 5 hadi 6, au mpaka nyama ni zabuni.
- Ongeza nyanya na pilipili ya kijani; kufunika na kupika kwa LOW kwa saa 1 tena.
- Kuchanganya maji baridi na cornstarch kufanya kuweka laini; kuchochea ndani ya jiko la polepole, ongezeko joto hadi HIGH na uendelee kupika mpaka maji yaliyoenea.
- Kumtumikia pilipili juu ya vitunguu au mchele.
Inatumikia 6 hadi 8.
Unaweza pia kuwa
Tanuri ya Parmesan ya Braze ya Brazi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 373 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodiamu | 678 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 35 g |