Uswisi wa Uswisi na Uyoga

Hii steak ya Uswisi na uyoga mzima na uyoga safi ni moyo na wazuri: kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia. Kutumikia kwa saladi iliyopigwa na viazi vichafu au mayai ya yai ili kunyunyiza mchuzi huo wa ladha.

Nini Utahitaji

• Kijiko 1 cha mafuta
• Vijiko 2 vya siagi
• 6 hadi 8 ounces
• uyoga (iliyokatwa)
• Vijiko viwili vya vitunguu (vyema vilivyochaguliwa)
• Kikombe cha 1/3
• unga
• Pili 1 1/2 hazina faida
• pande zote (3/4 hadi 1 inch thick)
• 1 kikombe cha mchuzi wa nyama
• chumvi na pilipili kwa ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet kubwa nzito juu ya joto la kati, joto la mafuta na siagi. Piga vitunguu vilivyochaguliwa na uyoga iliyokatwa kwa muda wa dakika 5, mpaka vitunguu vyepesi. Ondoa vitunguu na uyoga; kuweka kando.
2. Kata pande zote kwenye sehemu za ukubwa. Panda unga ndani ya vipande vya steak; uhamishe skillet. Kunyunyiza kidogo na chumvi na pilipili; kahawia mzunguko wa rangi nyekundu, na kugeuka kwa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia.

1. Mara nyama ikitengenezwa, ongeza mchuzi wa nyama, vitunguu na uyoga na kufunika. Simama kwa joto la chini kwa dakika 45, au mpaka nyama ni zabuni sana. Angalia kwa kukausha nje na kuongeza maji kidogo ikiwa inahitajika.
2. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili ikiwa inahitajika. Kutumikia steak ya Uswisi na drippings pan.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	337
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	97 mg
Sodiamu	465 mg
Karodi	14 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	34 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)