Hii mapishi ya keki ya chokoleti ya maziwa ya maziwa ni karibu na kitu halisi kama kinachopata. Kwa ulaji wa jadi unaolahia bila hatia, hakutakuwa na mabaki ya hii baada ya kuifanya.
Keki hii ni nzuri kwa vyama vya kuzaliwa vya watoto, kampuni ya potlucks, au mikusanyiko ya familia pia. Sio lactose ya bure tu, lakini sio ya bure na harufu ya mbegu na pia hutumikia aina mbalimbali za mishipa, uingilivu wa chakula, na vyakula vikwazo.
Nini Utahitaji
- 2 3/4 vikombe vyote vinavyolenga unga
- 1 kikombe cha kakao poda
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 1/2 vikombe vya soya-bure na kupunguzwa kwa maziwa (kama vile Spectrum)
- 2 1/2 vikombe sukari
- 4 mayai makubwa
- 1 1/2 vikombe mchele maziwa (au
- maziwa ya almond )
- 1/4 kikombe cha sira ya maple
- Vijiko 2 vya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F. Mafuta ya pande zote mbili za pua keki na vumbi vyenye poda ya kakao. Weka kando.
- Katika bakuli la kuchanganya ukubwa wa kati, siga pamoja unga, poda ya kakao, soda ya kuoka , na chumvi. Weka kando.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya kwa kutumia mchanganyiko wa mkono wa umeme kwa kiwango cha juu-kasi, chungu kupunguza kwa sukari hadi fluffy, dakika 4.
- Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea. Ongeza maziwa ya mchele, syrup ya maple, na vanilla, kupiga mpaka kuunganishwa.
- Kutumia kijiko cha mbao, kuchochea viungo vya kavu ndani ya mvua katika nyongeza kadhaa mpaka tu pamoja.
- Piga keki ya kupiga keki ndani ya sufuria ya keki iliyoandaliwa na ukioka kwa muda wa dakika 30 hadi 40, ukizunguka nusu kupitia, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya keki itatoke safi. Ruhusu keki kupendeza kabisa kwenye rack ya baridi ya baridi kabla ya kuifunga na baridi ya maziwa ya chaguo lako.
Kumbuka: Kichocheo hiki kinafaa kwa ajili ya chakula cha maziwa na bila ya lactose , lakini, kama ilivyo kwa mapishi yoyote ya watu walio na vikwazo vya mishipa au vyakula, hakikisha kusoma maandiko yote ya lishe kwa makini ili kuhakikisha kuwa hakuna viungo vinavyotokana na maziwa. (au viungo vingine vya allergenic, ikiwa haya yanahusu kwako).
Kupiga keki ya keki ya bure ya Chokoleti
Ili kuchuja keki ya safu, kuruhusu mikate kuifanye kabisa kabla ya kuinua kilele cha mikate kwa kutumia kisu cha serrated. (Mara nyingi ni wazo nzuri ya kuweka mikate katika friji kwa dakika 20 hadi 30 kabla ya icing ili kuzuia makombo.)
Weka moja ya keki chini upande chini kwenye sahani ya kuhudumia. Kuenea kwa baridi ya maziwa ya chaguo la uchaguzi, kisha juu na keki nyingine, chini-upande. Kutumia spatula kukomesha, baridi juu na pande ya keki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 603 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiamu | 747 mg |
| Karodi | 122 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 10 g |