Majambazi huja katika ukubwa wote, ukubwa na viungo vingi tofauti. Baadhi ni afya na wengine kama hii Chocolate na Toffee Flapjack, ni ladha tu na kwa kweli unahitaji kusahau kalori, mara moja tu.
Kiungo kikubwa katika flapjack ni oti na bora zaidi kwa mapishi hii ni oat ya uji. Hao tu kuongeza ladha kwa flapjack, lakini pia kuongeza texture. Oats ni amefungwa pamoja na Sura ya Golden, siagi, na katika mapishi hii chocolate-toffee nibs.
Ni eesential kwamba wewe kuondoka jack flap baridi kabisa ndani ya bati kabla hata hata mawazo ya kula - kujaribu kama inaweza kuwa. Ikiwa unakula hivi karibuni itakuwa tu kuanguka mbali. Mara kilipopozwa bado itaanguka kidogo, lakini hiyo ni flapjack ..
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe / 225 g siagi (unsalted)
- 6 tbsp syrup nafaka (au Sura ya dhahabu, kikombe cha 1/3)
- Vikombe 2/330 g oats (ikiwezekana
- ogi ya uji )
- Piga chumvi
- 100g chocolate na nibs toffee
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 350 ° F / 180 ° C / Gesi 4
- Butter 23cm x 33cm / 9 "x 13" bati ya kuoka kina vizuri sana. Weka msingi na karatasi ya greaseproof karatasi.
- Weka syrup ya dhahabu na siagi kwenye sufuria isiyo na fimbo. Juu ya joto la chini, upole kwa kasi mpaka siagi imeyeyuka, usiidike. Koroa vizuri. Daima ni vigumu kupima sahani ya dhahabu kwa usahihi lakini kwa makosa kwa upande zaidi. Ziada kidogo haitadhuru, kidogo sana na flapjack haitaweka vizuri ..
- Weka oats, na nibs (kushika angalau 12 kwa ajili ya mapambo) katika bakuli kubwa ya kuoka. Wachanganya pamoja na kumwaga juu ya siagi iliyoyeyuka na siki. Koroga vizuri ili kuhakikisha oti zote zimefunikwa vizuri.
- Piga mchanganyiko kwenye bati ya kuoka mafuta, ueneze sawasawa kuhakikisha uso ni kiwango.
- Bika kwenye tanuri iliyopitishwa kabla ya dakika 15 kisha uondoe tani na alama (usizike) uso wa flapjack ndani ya mraba 12. Piga chokoleti kwenye katikati ya kila mraba. Haraka kurudi tini kwenye tanuri na kuoka kwa muda wa dakika 10 zaidi au hadi rangi ya dhahabu lakini bado ni laini kidogo. Wao watafanya ngumu kama wanapokuwa wamependeza.
- Weka bati kwenye rack ya baridi ya waya na kukata flapjack katika viwanja lakini uondoke kwenye bati mpaka baridi kabisa. Furahia.
The flapjack inachukua vizuri kuhifadhiwa katika bati isiyofunikwa.
Kumbuka: Nibbles Choc zinapatikana nchini Uingereza. Ikiwa unakaribia kupata hiyo basi utumie mchanganyiko wa nibs ya giza ya chokoleti kwa ajili ya kupika na kung'olewa vipande vya kahawa za caramel ili kupima 100g.
Chokoleti na toffee sana kwako, hapa kuna njia mbadala wakati unapoondoa nibs.
Nuts na Mbegu - kuongeza 2 tbsp iliyokatwa karanga zilizochanganywa na tbsp 2 ya mbegu zilizochanganywa kama vile malenge na / au alizeti kwa mchanganyiko wa msingi.
Apricot na Honey Flapjack - kichocheo cha afya zaidi ya flapjack ya jadi. Jitumie kwa kutumia siagi 100g na 85g sukari laini ya kahawia na asali 3 ya tbsp, oats 1350g iliyochanganywa na apricots kavu 100g, iliyokatwa vizuri na ndizi ndogo 1, iliyopigwa.
Flapjack ya Nazi - kutumia kiasi sawa cha oat, kuongeza katika 55g ya nazi iliyohifadhiwa na uendelee na maelekezo kama hapo juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 29 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |