Wakati wa msimu wa joto unapofanya, kila kitu hubadilika. Siku hupata muda mrefu na hali ya hewa inapata joto. Maji ya mvua huleta juu ya matunda yenye rangi na rangi ya kijani, na kila kitu kinahisi nyepesi na nyepesi-ikiwa ni pamoja na desserts. Panda kwenda kwenye cobblers ya joto na pie za apple na katika desserts kuja ambayo huwa kama chemchemi na haitakupungua. Mousse ya cheesecake ya lemon ni nyepesi, nyepesi, na matajiri tu ya kutosha. Ni bure ya siagi nzito na unga wa majira ya baridi, badala ya kukwisha machungwa mkali na kupunguka-kinywa-kinywa chako. Ni ndoto, kwa kweli, na itavutia mgeni yeyote kwa jitihada ndogo.
Mousse ni toleo la eggless, linalohitaji hakuna kupikia wakati wote na kuifanya kuwa si nzuri sana. Gelatin ya poda iliyoweza kupatikana inaweza kupatikana moja kwa moja pamoja na gelatini yenye kupendeza katika duka lako la mboga. Lemoni yoyote ya zamani itafanya kwa mapishi hii, lakini kama unaweza kupata mikono yako kwenye mandimu ya Meyer kisha uitumie. Pia ni kubwa na chokaa kwa toleo muhimu la cheesecake toleo. Toka bluu na vipande vilivyotumika.
Mousse inaweza kufanywa masaa 24 kabla ya muda na ikahifadhiwa katika vyombo vya kibinafsi, kama vile glasi ndogo (picha), au hupandwa katika bakuli na kuingizwa kwenye vyombo au bakuli ndogo kabla ya kutumikia. Juu na cream ya kuchapwa, zest, na blueberries kabla ya kutumikia.
Wao pia ni chaguo kamilifu kama ndogo, ya kawaida ya desserts kwa brunch yako ijayo au nje ya barbeque!
Nini Utahitaji
- 1/3 kikombe cha maji ya limao safi
- 1/2 kijiko chati ya limao (iliyopangiwa, pamoja na ziada ya kupamba)
- Kijiko 1 cha poda wazi
- gelatin
- 1/3 kikombe maji (kuchemsha)
- 8 ounces cream cheese (chumba cha joto)
- 1 1/4 kikombe cha sukari ya unga (imegawanywa)
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Panya 1 chumvi ya meza
- 1 1/2 vikombe nzito kupigwa cream
- 1/4 kikombe cha bluu za rangi safi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, jumuisha juisi ya limao, zest ya limao, na gelatin ya unga. Futa kulazimisha gelatin. Ongeza maji ya moto ya moto na kuchochea mpaka gelatin itapasuka. Panda kwenye jokofu mpaka kuanza kuimarisha, saa 1 hadi 2.
- Katika bakuli ya kuchanganya kati, jumuisha jibini la cream, 1 kikombe cha sukari ya unga, vanilla, na chumvi. Changanya na mchanganyiko wa whisk au umeme mpaka umeunganishwa kabisa na uzuri. Mara baada ya mchanganyiko wa lemon na gelatin umeanza kuimarisha, uongeze kwenye mchanganyiko wa cheese na uchanganya vizuri.
- Kutumia mchanganyiko wa kusimama au mchanganyiko wa handheld, mjeledi cream kali, akiongeza kikombe cha 1/4 cha sukari ya unga sukari hatua kwa hatua. Endelea kwa mjeledi hadi fomu ya shida fomu. Weka karibu 1/3 ya cream iliyopigwa kwa ajili ya kupamba.
- Kwa makini panya cream iliyopigwa kwa mchanganyiko wa cheese mpaka utaunganishwa kabisa. Gawanya kati ya vyombo vya kibinafsi na friji moja kwa moja au hadi siku 1.
- Kutumikia: Juu na cream iliyopigwa na ikifuatiwa na blueberries na zest ya limao.