Pudding hii ya mchele yenye rangi ya mchele inavutia sana kwa kadiki na kamili ya karanga. Ni dessert nzuri kwa wakati wowote wa mwaka. Katika matoleo ya India ya kusini na mashariki yanafanywa kwa sherehe fulani. Katika Kusini, kheer inaitwa Payasam na mashariki inajulikana kama payesh .
Nini Utahitaji
- 2
- lita za maziwa kamili
- 1 inaweza (gms 400) tamu
- maziwa yaliyopunguzwa
- Tsp 1.
- poda ya kadi
- 1 kikombe sukari
- 1 kikombe cha Basmati mchele
- 50 gramu za almond
- limefunikwa na limepigwa
- 50 gramu zabibu
- Vipande vichache vya safari
- Hiari: rose pete ili kupamba
Jinsi ya Kuifanya
- Osha mchele vizuri na weka kwa nusu saa katika maji ya kutosha ili kuifunika kikamilifu.
- Weka maziwa, maziwa yaliyochapishwa na sukari katika sufuria ya kina, yenye nene-chini na kuchemsha. Wakati maziwa huja kwa chemsha, ongeza mchele na kupika. Kupika mpaka maziwa kuenea na kupunguza nusu ya asili yake ya awali.
- Ongeza almond, zabibu, na kadiamu na upika kwa dakika 5 zaidi.
- Zima pazia na uongeze safari. Koroa vizuri.
- Ruhusu kheer kupendeza, halafu.
- Kutumikia baridi kupambwa na petals rose.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 730 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodiamu | 143 mg |
| Karodi | 121 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 17 g |