Kuumwa kwa Chokoleti cha Hazelnut hujumuisha kandocheki ya chokoleti yenye chokaa iliyojaa nyungu za hazelnut zilizokatwa, zimejaa hazelnut nzima na zimewekwa katika chokoleti giza. Vitendo vidogo hivi ni rahisi kuoka na hakika kuwa kikundi cha kupendeza kwa umati katika kukusanyika kwako kwa pili. Uungu!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 nusu tamu ya chocolate ya chocolate
- 1/2 kikombe cream nzito
- 1 1/2 supu siagi (kata katika vipande vidogo)
- 1/2 kikombe cha hazelnuts (kilichochapwa, kilichofunikwa, na chini ya ardhi)
- Hazelnut 25 (nzima, toasted, na ngozi)
- Hiari: poda ya kakao kwa vumbi
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha karatasi ya kuki kwa kuifunika kwa karatasi ya alumini au karatasi ya ngozi.
2. Tengeneza ganache: Weka kikombe cha 1 cha nusu-chocolate chocolate katika bakuli la kati. Weka cream katika sufuria kidogo juu ya joto la kati na kuleta simmer. Ondoa kutoka kwenye joto wakati bubu zinaonekana karibu na pande za sufuria. Mimina cream ya juu ya chokoleti na kuruhusu kukaa kwa dakika 2-3.
3. Kutumia whisk, kuchochea chokoleti na cream mpaka huanza kuchanganya.
Weka siagi iliyokatwa juu na kuchochea kuchanganya. Whisk hadi laini kabisa. Ongeza nyanya za kung'olewa na kuchochea vizuri kuingiza.
4. Ruhusu ganache kupendeza kwa joto la kawaida, halafu mahali kwenye jokofu hadi vigumu kuzunguka, karibu saa 2.
5. Kutumia kijiko, kuchukua kiasi kidogo cha ganache na roll kati ya mitende yako ili uunda mipira. Vuta mikono yako na poda ya kakao ili kuzuia usingizi. Rudi mipira kwa karatasi ya kuki.
6. Bonyeza hazelnut nzima juu ya kila mpira, na kuruhusu kuenea kutoka juu.
7. Panda jokofu angalau saa hadi imara ya kutosha.
8. Weka chokoleti kilichobaki katika microwave na ukayongeze kwa dakika moja, na kuchochea mara kwa mara ili kuzuia overheating.
9. Kutumia zana za kuingiza au vifuko viwili, piga kila keki ya chokoleti cha hazelnut kwenye chokoleti na uweke nyuma kwenye karatasi ya kuki. Ruhusu pipi zimewekwa kwenye friji kabla ya kuhudumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Jumla ya Mafuta | 39 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 25 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodiamu | 5 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 9 g |