Viazi zilizokatwa zimefunikwa na mafuta na kutumwa na mimea mingi ikiwa ni pamoja na rosemary safi, sage safi na thyme kisha huchomwa na furaha ya dhahabu ya chumvi katika tanuri. Hii ni rahisi sana na rahisi sana ya mboga ya mboga ya mboga na mboga. Jaribu ikiwa unahitaji kitu haraka wakati kampuni itakapokuja au kwa sahani ya sherehe ya shukrani ya Vegan.
Unahitaji sababu zaidi za kujaribu rosemary hizi zilizosababishwa na tanuri na viazi za thyme? Mbali na ukweli kwamba viazi ni nafuu na kujaza kwa mtu yeyote anayejaribu kula au kujaza familia kwenye bajeti, viazi na mimea safi ni mboga , mboga , na gluten-bure, na unaweza kuwapata katika tanuri haraka iwezekanavyo kama unaweza kuwachunga na kuimarisha mafuta - kuna maandalizi mazuri sana yanahitajika. Ikiwa unapenda kichocheo hiki, ungependa kujaribu jaribio hili la viazi la viazi la rosemary iliyochomwa .
Ladha yote katika viazi hizi iliyochuliwa hutoka kwenye viungo vilivyo safi - viazi, mafuta ya mzeituni na thyme safi na rosemary, hivyo hakikisha kutumia viungo bora iwezekanavyo. Viazi za kawaida za russet ni nzuri tu katika mapishi hii, lakini kitu cha ajabu kama vile blues za kifalme, vidole au viazi nyekundu dhahabu itakuwa bora zaidi, na kwa kweli, tumia mafuta bora ya mzeituni unayokuwa nayo, na kwa njia zote, tafadhali tumia pilipili nyeusi nyeusi na chumvi bahari au chumvi ya kosher badala ya chumvi ya kawaida ya meza.
Angalia pia: Maoni rahisi ya mboga ya chakula cha jioni
Nini Utahitaji
- Viazi 5 au 6, zilizokatwa
- 2 tbsp mafuta (kutumia bora mafuta ya mzeituni una upande)
- chumvi na pilipili kwa ladha (chumvi ya bahari au chumvi ya kosher na pilipili safi ya ardhi ni bora zaidi)
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1 tbsp iliyokatwa thyme safi
- 1 tbsp iliyokatwa rosemary safi
- 1 tsp iliyokatwa sage safi (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Pre-joto tanuri kwa 425 F.
- Punguza vyema viazi zako, kisha ukawacheke vipande vipande vipande kuhusu 1-inch kubwa.
- Katika bakuli kubwa, kwa upole ushuke viazi zilizokatwa na mafuta mpaka ufunike, kisha uhamishie kwenye tray ya kuoka na uangalie kwenye safu moja.
- Unaweza kuimarisha mafuta kidogo juu ya mafuta kama ungependa kisha ukafanye na chumvi la bahari au chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
- Kisha, nyunyiza viazi na vitunguu vya minced na thyme iliyokatwa, rosemary na sage. Ikiwa hutumii hekima safi, jisikie huru kuongeza thyme kidogo na rosemary.
- Bika viazi zako kwenye tanuri kwa dakika 30, kisha uangalie kwa makini na upole pua viazi, na ukioka kwa dakika nyingine 30 hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 425 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 105 mg |
| Karodi | 86 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 11 g |