Akishirikiana na uyoga uliogawa uliohifadhiwa na mimea (basil na oregano safi), sahani hii ya pasta ni ya ardhi, yenye kuridhisha, na rahisi kujiandaa. Safi hii ni nzuri kwa rafiki yako, familia na mboga yoyote ambayo unaweza kujua. Usisahau uyoga uliogawa kwenye chama chako cha pili.
Nini Utahitaji
- Pande 1 1/2 ya uyoga uliohifadhiwa (kama vile shiitake , cremini, au porcini), kusafishwa, kupigwa, na kupunjwa
- Vipande 6 hadi 8 vya vitunguu, vyepesi, na vyema vyema
- 1/2 kikombe cha ziada ya bikira ya mafuta
- Vijiko 1 1/2 safi oregano, au 1/2 kijiko kilichouka oregano
- Vijiko 1 vilivyochapishwa basil, au kijiko 1 cha basil kavu
- 1 pound kavu farfalle au pasta nyingine favorite
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa 425 F. Katika bakuli kubwa, panda pamoja uyoga unaoosha, iliyokatwa, vitunguu, mafuta, oregano, na basil.
- Mimina uyoga kwenye sahani kubwa ya kuoka au karatasi ya kuki ya rimmed, na ueneze kwenye safu moja.
- Weka uyoga ndani ya tanuri iliyotangulia, na kuchoma, kuchochea mara kwa mara, mpaka uyoga kutolewa juisi zao, kupungua, na kuanza caramelize, dakika 30 hadi 35.
- Wakati uyoga ni kuchoma, kuandaa pasta kulingana na mwelekeo wa mfuko.
- Futa pasta na uhamishe bakuli la kutumikia. Ongeza uyoga, na kumwaga mafuta yoyote, mimea, na vitunguu iliyobaki katika sahani ya kuoka juu ya pasta pia. Toss pamoja na kutumikia. Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 527 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 17 mg |
| Karodi | 77 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 14 g |