Sandwich hii ya haraka na ya haraka ya klabu ya kuku kuku ni nini kinachotokea unapofanya saladi ya cobb kwenye mnara wa kuku wa kukaanga wa uzuri. Buttermilk kuku kaanga, nyanya safi, bacon smokey, jibini ladha ya colby, jibini la bluu la maharage, jibini la mazao ya zest, yai ya maua na ladha safi hupigwa juu ya kitambaa cha mchuzi wa pretzel bun.
** Na ikiwa huna muda wa kusafisha, tu kutoa kuku nzuri ya msimu kabla ya kuangaa! **
Nini Utahitaji
- Kuku ya 1 kuku, iliyokatwa kwa nusu urefu
- 1 kikombe buttermill
- 1 kikombe unga
- 1/2 tbsp. msimu wa ranchi
- 1/4 tsp. paprika
- mafuta kwa kukata
- 2 pretzel buns
- 2 pats siagi ya salted
- 4 tbsp. ranchi
- 2 tbsp. Bacon hupungua
- 2 tbsp. jibini la bluu
- 4 vipande vya nyanya
- 4 vipande vya jibini colby jack
- 1-dakika ya 7-kuchemsha, iliyokatwa nyembamba
- 2 mfululizo wa mtoto wa ladha ya ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Anza kwa kusafisha kuku. Ongeza nkhuku na siagi kwenye mfuko wa ziplock na uweke kwenye jokofu kwa masaa 48 (ambayo ni kilele cha kusafisha muda).
- Mara tu uko tayari kufanya sandwich, joto mafuta yako kwa digrii 360.
- Wakati huo huo katika sahani isiyojulikana, mchanganyiko pamoja unga, paprika na mazao ya mavuno ya ranchi.
- Wakati mafuta yako ni ya kutosha, ondoa kuku kutoka kwenye mfuko wa ziplock na uruhusu kioevu kikubwa cha kuacha. Dredge maziwa ya kuku katika unga, kisha urejee kwenye marinade ya siagi, na kisha urejee katika unga-kutetemeka ili kuruhusu kukaa kwa ziada kuanguka.
- Weka kuku katika mafuta ya moto na uache kwa kaanga mpaka matiti yamepikwa na nje ni nzuri na crispy. Ondoa kwenye joto na mahali kwenye kitambaa cha karatasi. Kunyunyiza kuku iliyoangaziwa na chumvi kidogo na kuweka kando.
- Katika sufuria isiyokausha ya kukata, ongeza siagi yako na toast upande wa mambo ya ndani ya buns yako. Ondoa kutoka joto na chini ya buns moja kuongeza 1 tbsp ranch, 2 nyanya vipande, 1 kifuniko kuku kuku, vipande 2 ya colby jack jibini, nusu ya yai, nusu ya lettuce, 1 tbsp ya ranch, nusu takataka bacon na hatimaye nusu nyingine ya bun.
- Kurudia hatua hizi kwa sandwich ya pili na kumtumikia mara moja na kisu kikubwa kilichopigwa katikati ili kushikilia sandwich hii imara.