Hummus, sahani ya mashariki ya katikati ya mashariki yaliyotolewa na chickpeas, vitunguu, tahini, limao, na mafuta, imezidi kuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni. Aina mbalimbali za kuzamisha hii ya kitamu zimekuwa maarufu pia, na hapa ni matoleo ya chini ya kalori ya chini ya hummus yenye thamani ya kutoa jaribio.
01 ya 06
Guacamole Hummus Picha za Westend61 / Getty Sasa hapa ni mchanganyiko mkali wa damu mbili za ladha na maarufu: hummus na guacamole! Vipevu vyema, vidokezi vyema na maharagwe ya jadi ya garbanzo yanapendekezwa na viungo vyote vya kufurahi vinavyofanya guacamole vizuri sana. Cilantro safi, juisi ya limavu, vitunguu nyekundu, na cumin ya ardhi hupa hummus hii spin ya mexican. Jaribu guacamole hummus kwenye chips za tortilla zilizooka.
Kwa nini usianze na kile sisi wote tunajua hummus kuwa? Mchanganyiko wa chickpeas, mafuta ya mizeituni, tahini, na maji ya limao ni nini ungeweza kutarajia unapokuwa unasaidia hummus. Toleo hili la chini la calorie ya hummus ya jadi hutumia mtindi wa mafuta ya chini ya mafuta, na huacha baadhi ya mafuta ya mafuta ili kuokoa kalori chache. Kwa toleo la creamier hata, jaribu kutumia mafuta ya chini ya mtindi mkali wa mtini. Panda hummus hii juu ya véggies safi au mkate pita mkate.
Chokoleti na hummus hazionekani kwenda pamoja, lakini katika kichocheo cha chocolate hummus wao hupongeza vyema vizuri. Ikiwa una tamaa ya chokoleti, jaribu hummus hii badala ya chochote cha chokoleti au jitihada za jadi za chokoleti. Kweli, kiungo pekee katika hummus ya kawaida na hii hummus ya chokoleti ni chickpeas. Koka, asali, na siki ya maple huongeza uzuri kwa kuzama kali na vipande vipya vya matunda, pretzels, au pita chips vumbi na sukari na sinamoni.
Hapa ni mchanganyiko ambao hutarajijia kupata katika mapishi ya hummus. Hummus hii ya karoti iliundwa na Connie Guttersen, RD PH.D., kwa heshima ya "Dioma Diet". Mafuta haitumiwi hata kwenye kichocheo hiki, na kuifanya chini ya mafuta na kalori kuliko hummus ya jadi .
05 ya 06
Iliyotokana na Red Pepper Hummus Picha za Funwithfood / Getty Hapa kuna mapishi ya hummus na kick kidogo. Pilipili nyekundu zilizochukizwa vyenye toleo hili, na kuongeza kidogo ya viungo. Tumikia hii ya pilipili nyekundu iliyochezwa hummus ya joto.
Ikiwa wewe si shabiki wa chickpeas kabisa, hapa ni kichocheo cha hummus ambacho hakitumii chickpeas, lakini malenge kama msingi wake. Kijiko tu cha mafuta ya mazeituni kinaongezwa, hivyo hesabu ya calorie inakaa chini. Jaribu hii hummus ya makungu wakati wa kuanguka kuungana kwa kuongeza sherehe.