Hawa burgers ya maharage mweusi huifanya usiku wa burger! Ikiwa haujawahi kujaribu Burger nyeusi ya maharagwe, na wazo halikuonekana kama kitu chochote ungependa kujaribu, unapaswa kutoa jaribio la maharagwe nyeusi. Je, watawapumbaza kufikiri kwamba unakula hamburger halisi ya nyama ya nyama? Pengine si. Lakini wao ni ladha, na hufanya kula hamburger kidogo rahisi kwenye waistline.
Kwa kushangaza, kila kitu ambacho ungependa kupata kwenye burger ya kawaida au nyama ya Uturuki huenda vizuri sana kwenye burgers hizi za maharagwe nyeusi. Kisha tu kuwahudumia kwa pande chache za afya kama maharagwe ya kupikia au fries ya kupikia ya tanuri au coleslaw ya mafuta yenye afya nzuri.
Familia yangu daima inauliza sekunde hizi za burgers za maharagwe nyeusi za kalori za chini, hivyo hakikisha unatosha kwa muda wa sekunde kwa wale wanaotaka. Ikiwa una mabaki, patties ya maharagwe yanaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika friji kwa siku moja au mbili baada ya kuifanya. Kumalizia na majani yote ya kawaida ya burger - majani ya lettuce, nyanya iliyokatwa, vitunguu kilichokatwa, vipande vya pickle, paka, haradali - na hutumikia pamoja na fries za tanuri za tanuri .
Nini Utahitaji
- 1 oz-15. Inaweza maharagwe nyeusi (iliyochapishwa na kuchafuliwa)
- 1/4 kikombe kilichokaa kahawa
- 1 yai kubwa, iliyopigwa
- 2 tbsp kavu vitunguu vitunguu
- Tsp 1
- Mchuzi wa Worcestershire
- 1/2 tsp pilipili nyeusi
- 1 tbsp mafuta ya canola
- 4 bakuli nzima ya ngano hamburger
- Hiari: majani ya lettu, nyanya iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa, pickle iliyokatwa, paka, haradali
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza utaandaa patties nyeusi ya maharagwe. Weka maharagwe nyeusi kwenye bakuli la ukubwa wa kati. Pamoja na nyuma ya uma, fanya sehemu ya maharagwe mpaka waweze kuumbwa ndani ya kitambaa, lakini hawapaswi kufungwa kabisa. Kwa maharagwe nyeusi yaliyopigwa, ongeza mchuzi wa mkate, yai, Worcestershire, na pilipili nyeusi, na uchanganya vizuri mpaka viungo vyote vilivyo pamoja.
- Kupika patties maharagwe, joto mafuta ya canola katika skillet kubwa juu ya joto kati.
- Ikiwa unatumia kichocheo kama vile, tumia 1/4 ya mchanganyiko wa maharagwe kwa kila mtoto. Weka kila sehemu katika patties iliyo na diski ambayo ni karibu na 3/4-inch tani ukitumia mikono yako. Weka kwa upole mpaka utapata patties nne za sare.
- Weka patties kwenye skillet, na upika kila upande kuhusu dakika 4, au hadi patties iwe na rangi ya rangi ya rangi ya rangi na imara.
- Ili kutumikia burgers ya maharagwe nyeusi, tumikia kila mchungaji juu ya ngano nzima ya ngano, na kumaliza na vidole vya burger unayotaka kama vile lettuce, nyanya iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa, pickles zilizokatwa, ketchup, na haradali.
Kwa Kutumikia Kalori 271
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 937 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodiamu | 954 mg |
| Karodi | 150 g |
| Fiber ya Chakula | 25 g |
| Protini | 46 g |