01 ya 07
Kuku Tandoori Miongoni mwa vyakula maarufu vya Hindi, Kuku ya Tandoori inapendwa na watu duniani kote. Kitu kilicho bora zaidi kuhusu sahani hii ingawa, ni rahisi sana kufanya! Mara baada ya kupata kichocheo cha msingi cha Tandoori Masala (kichocheo chini), jitayarishe na uhifadhi ili uweze kupika kuku wa Tandoori wakati wowote unapojisikia kula chakula.02 ya 07
NaanNaans ni jadi kupikwa katika tandoor au earthern tanuri lakini pia inaweza kufanywa katika tanuri yako nyumbani. Kutumikia mkate huu wa ladha, na sahani maarufu kama Tandoori Kuku au kebabs ya aina tofauti. Unga kwa ajili ya Naan inahitaji kufanywa mapema ili uweze kuwa wakati wa maandalizi.
03 ya 07
Kuku TikkaNeno Tikka lina maana bits, piecces au chunks. Kuku Tikka ni sahani rahisi-kupika ambayo nyani za kuku hutolewa katika viungo maalum na kisha zimehifadhiwa kwenye skewers. Kuku Tikka pia inaweza kufanywa katika Kuku Tikka Masala, sahani ya kitamu ya kitamu.
04 ya 07
Kuku Tikka Masala Kuku Tikka Masala ni sahani ladha ambalo vipande vya kuku vya kabla ya marinari vinatengenezwa na kisha huongezwa kwa kivuli kikubwa kilichocheka. Matokeo yake ni ladha nzuri ya smokey. Kutumikia Kuku Tikka Masala na Naan za moto (mkate wa kitambaa kilichochushwa cha Tandoor).05 ya 07
Tandoori Paneer TikkaChunks ya jua ya jukwaa ya majini yaliyotembea katika Tandoori masala na kisha ikawa na viggies! Hii ni sahani kubwa ya kutumikia kwenye barbeque yako ijayo.
06 ya 07
Bihari Kabab Hapa ni nini maoni kuhusu kichocheo hiki alisema: "Ilikuwa ni uzoefu mkubwa wakati wa kupika na kuwa na ndugu. Na ladha ilikuwa ni mbinguni isipokuwa ni lazima niseme kwa kila mwili kujaribu jitihada zingine kama inachukua muda mrefu lakini inafaika . " Furahia kabab hii ya Kaskazini-Hindi kabab iliyopigwa na Namani za moto zilizopikwa (mapishi hapo juu).07 ya 07
Reshmi KababKabab hii ya ladha hupata jina lake kutoka juicy, succulence ya nyama inayotumiwa kufanya hivyo. Nyama hupata njia hii kwa shukrani kwa marinade ambayo inalenga. Kuitumikia kwa Chuji-Coriander Chutney, vitunguu vilivyokatwa na Naani za moto (mapishi hapo juu).
Mapishi ya Tandoori
Pipi ya Tandoori pengine ni miongoni mwa vyakula vya India maarufu sana! Ni nini kilicholeta Tandoor (tanuri ya udongo) na vyakula vinavyopikwa ndani yake kuwa umaarufu. Hakuna kitu cha kumpiga ladha nzuri ya smokey kupika katika Tandoor inajenga katika vyakula. Kutoka mikate hadi Kababs na curries, kuna mengi unaweza kupika style ya Tandoori. Hata hivyo, kwa kuwa watu wengi hawana Tandoor katika mashamba yao, maelekezo yangu yote yameandikwa kwa maagizo ya kupikia katika tanuri au kwenye grill au barbeque. Hapa ni ...