Msingi Lefse (Kiboho cha Mboga Kikuu cha Norway) Recipe

Pengine hakuna chakula kinachopendwa zaidi na Wakorwegi kuliko vitamu lefse. Tayari juu ya gridi ya pekee ya lefse na kugeuka kwa fimbo ya muda mrefu, mkate huu wa mazao ya viazi hutumiwa vizuri na siagi na sukari.

Nini Utahitaji

• 5 kubwa
• Idaho russet viazi (kuhusu lbs 2.Tumia viazi kali zaidi, ambavyo unaweza kupata)
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/4 kikombe cha nzito cream (au maziwa ya kioevu)
• Kijiko 1 cha siagi (kilichochelewa)
• Sukari 1 sukari
• 1 kikombe unga

Jinsi ya Kuifanya

1. Jitayarisha tanuri kwa 175 F. Fanya viazi, uhakikishe kuwa hakuna rangi au macho. Machapisho ya kukata viazi katika vipande 1-inchi, basi chemsha hadi fani ya fomu. Futa viazi za kuchemsha vizuri, kisha mahali kwenye tanuri ya joto kwa muda wa dakika 15 ili kukauka zaidi. Ondoa kutoka tanuri; mchele (unapaswa kuwa na vikombe vingi vya viazi vilivyotokana). Changanya katika chumvi, cream nzito (au maziwa yaliyotokana na maji), siagi, na sukari. Weka kwenye jokofu na uangalie usiku.

1. Preheat lefse griddle hadi 425 F. Tumia mchanganyiko wa mchungaji kuchunga unga katika viazi vitamu. Piga vipande vya unga wa ukubwa wa biskuti (scoop ya barafu-cream hufanya vizuri kwa hili). Kutumia pini iliyopunguka na sleeve iliyopigwa vizuri na kitambaa cha mchuzi au ubao, fungulia kila kipande ndani ya mzunguko wa inchi 12. Kuinua kwa uangalifu mzunguko na fimbo ya lefse na uhamishe haraka kwenye griddle. Kuoka hadi matangazo ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya flip na kuoka upande mwingine. Baridi kati ya vitambaa safi, kisha utumie na siagi na sukari.
2. Ulimwengu pia unaweza kuwa waliohifadhiwa kwa muda wa miezi sita; Piga kilichopozwa kwenye robo, mahali pa mifuko ya juu ya kufungia zip, na kufungia. Punguza na kurudia kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	73
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	5 mg
Sodiamu	76 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)