Kichocheo cha Kifini cha tanuri cha Pancake (Pannukakku)

Pannukakku ni pancake ya Waziri Mkuu wa Finland. Ni sahani nzuri ya kujiandaa wakati unataka pancakes lakini hawataki kutumia muda mwingi ukitembea kwenye griddle.

Ingawa inaitwa pancake ya tanuri-kuoka, pannukakku ni kweli zaidi kama mchanganyiko wa kitambaa Kifaransa, custard, crepe, na pancake. Inatoka nje ya tanuri kama crate ya dhahabu yenye kushangaza. Pande za crispy hupanda juu ya kando ya sufuria na katikati ni nyeusi na inaonekana na siagi iliyoyeyuka.

Huenda umeona maelekezo kama hayo yaliyojulikana kama pamba la Kijerumani au mtoto wa Kiholanzi. Haijalishi kile kinachoitwa, ni mbadala ya ladha kwa kifungua kinywa cha wastani.

Nini Utahitaji

• Mayai 6
• 1 1/2 vikombe maziwa
• Hiari: 1/4 kikombe sukari (nyeupe)
• Kijiko 1
• sukari ya vanilla (au supu 1 ya vanilla ya dondoo)
• 1/8 kijiko chati ya limao (iliyokatwa)
• 1 1/2 vikombe unga (madhumuni yote)
• Chumvi 1 cha chumvi
• Kijiko 1
• unga wa kuoka
• 1/3 kikombe siagi
• Kwa hiari: cream ya kuchapwa, matunda mapya, mazao ya matunda au kupuliwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli, whisk pamoja mayai, maziwa, sukari, na sukari ya vanilla (au vanilla) mpaka kikavu. Koroa katika zest iliyokatwa ya limao.
2. Katika bakuli tofauti, sita pamoja unga, chumvi, na unga wa kuoka. Koroga ndani ya mchanganyiko wa yai. Ruhusu batter kupumzika kwa dakika 30.
3. Preheat tanuri hadi 450 F.
4. Wakati panya ya panya imepumzika, weka siagi kwenye sufuria ya frying au sahani ya pie. Weka sufuria katika tanuri na kuruhusu siagi kuyeyuka bila kuoza (angalia kwa uangalifu).

1. Mara baada ya siagi yako ikayeyuka, toa sufuria kutoka kwenye tanuri. Tumia brashi ya mchungaji ili kuvaa uso na upande wa sufuria sawasawa na siagi iliyoyeyuka.
2. Mimina panikike kwenye sufuria ya moto, iliyochapwa na kurudi kwenye tanuri.
3. Bika kwa muda wa dakika 15, au mpaka uliojivunjika na dhahabu.

Kufanya Marekebisho

Kichocheo kinaweza kubadilika kwa urahisi wa kibinafsi. Hata hivyo, ni muhimu kudumisha uwiano rahisi wa kutumia 1/4 kikombe unga = 1/4 kikombe maziwa = 1 yai / kwa kuwahudumia. Kwa kuwa katika akili, endelea na kuongeza sukari na ladha kwa ladha na ama kupungua au kuongeza idadi ya huduma.

Mapendekezo ya Utumishi

Wakati unaweza kufurahia hii pancake ladha peke yake, unaweza kuifanya hata ladha zaidi na kupiga tamu. Jaribu na cream ya kuchapwa na matunda mapya, compote matunda, au apples vyema kusukwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	316
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	242 mg
Sodiamu	424 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	10 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)