Fanya keki hii ya mapishi ya homemade kwa apples iliyokatwa au iliyokatwa na pecans nyingi zilizokatwa. Sukari ya sukari, sukari ya confectioners, na siagi hufanya caramel ya furaha iliyopendeza kwa baridi ya keki hii ya unyevu. Jisikie huru kutumia walnuts iliyokatwa katika keki kama ungependa.
Hii ya msingi ya vanilla frosting ni chaguo jingine kwa keki, au juu yake na cheese ya cream .
Tumia mafuta ya ladha ya neutral katika keki, kama vile canola, mafuta ya nafaka, au safflower.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe mafuta ya mboga
- Vikombe 2 vyenye sukari
- 2 mayai makubwa
- Vijiko 2 vya vanilla
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Vijiko 2 vya unga
- 2 1/2 vikombe unga (11 1/4 ounces)
- 1 kikombe cha pecans kilichokatwa
- Vikombe 3 vyema vilivyokatwa ghafi (au vikwazo)
- Kwa kupiga:
- 1/2 kikombe siagi (4 ounces)
- 1 kikombe sukari kahawia (packed)
- Vijiko 3 vya maziwa (au zaidi, kama inahitajika)
- 1 (1 lb) sukari ya confectioners 'sukari
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Punguza gesi sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi kisha uangaze na ngozi au karatasi ya wax. Gusa karatasi.
- Pima mafuta ya mboga katika bakuli kubwa ya kuchanganya.
- Ongeza sukari granulated na mayai. Pamoja na mchanganyiko wa umeme kwa kasi ya chini, kupiga hadi kikavu. Piga katika vanilla.
- Katika bakuli tofauti, jumuisha unga, chumvi, soda, na unga wa kuoka.
- Ongeza unga kwa kiasi kidogo, kumpiga vizuri baada ya kila kuongeza. Wakati unga wote umeongezwa, au wakati batter inakuwa ngumu sana, onyesha mchanganyiko wa umeme na uanze kuchochea kwa mkono.
- Fold katika pecans waliochwa na apples iliyokatwa.
- Spoon kupiga kwenye sufuria iliyowekwa tayari na kuenea sawasawa.
- Bika kwa muda wa dakika 45 hadi 55, au mpaka dawa ya meno itatoke ikiwa imesingizwa katikati.
- Hebu keki ya baridi katika sufuria kwa dakika 5. Makini uondoe mipaka na uifungue kwenye rack ya keki, uondoe karatasi ya wax, baridi na baridi.
Kufanya Frosting
- Katika sufuria, kuchanganya siagi na sukari ya kahawia pamoja; Weka sufuria juu ya joto la kati na upika mpaka sukari itatupwa, ikisonga mara kwa mara.
- Ondoa sufuria kutoka kwenye joto; kuongeza maziwa ya vijiko 3 na sanduku 1 la sukari ya confectioners. Kuwapiga na kuongeza maziwa ya kutosha kueneza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 21 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiamu | 449 mg |
| Karodi | 84 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |