Ng'aa ya Kukuza Chakula Chakula Pudding

Mapishi haya ya dessert ya luscious huchanganya classics mbili: Pudding ya Foster na mkate wa Banana. Inafanya mwisho kamili kwa chama cha New Orleans 'Mardi Gras au chakula cha jioni maalum na marafiki! Kutumia maziwa yote na mkate wa buttery kama challah au brioche hujenga sahani yenye kupendeza lakini yenye matajiri. Ikiwa unapendelea kitu ambacho si kizito, asilia asilimia 2 ya maziwa na mkate wa Kifaransa.

Nini Utahitaji

• Kwa Pudding ya Mkate:
• Chakula cha 1 brioche (au Challah au Kifaransa mkate, kata ndani ya cubes 1 inchi)
• Mayai mawili makubwa (kupigwa vibaya)
• Vikombe 2 maziwa
• 2/3 kikombe sukari
• 2 kubwa ya ndizi (iliyopigwa, imefungwa kwa uma)
• Hiari: 1/4 kikombe cha apricots (kavu, kilichokatwa ndani ya vipande 1/4-inch)
• Vijiko 1 cha vanilla
• Kijiko 1 cha sinamoni
• 1/4 kijiko nutmeg (ikiwezekana kilichomwa)
• 1/2 kikombe cha pecans (nzima)
• Kwa Sauce ya Rum:
• 1/2 kikombe cha giza giza
• Hiari: 1/4 kikombe cha liko la ndizi
• 1/4 kikombe siagi (unsalted)
• 1 kikombe nyeusi kahawia sukari
• Kijiko cha mdalasini 1
• 5 kubwa ya ndizi (iliyopigwa na iliyokamilika)
• Kwa Cream Whipped:
• 1 kikombe kiboko kupigwa (baridi)
• Vijiko 2 sukari
• 1/2 kijiko cha vanilla

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Weka pecans kwenye karatasi ya kuki na toast kidogo katika tanuri mpaka uweze kuvuta (muda wa dakika 4 hadi 6).
3. Weka kando ili kupendeza, halafu ukataa. Zima tanuri.
4. Weka kidogo sana 9 na sahani 12 ya kuoka (au sawa) na kuongeza cubes mkate katika safu hata.
5. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja mayai, maziwa, sukari, ndizi zilizopikwa, vanilla, mdalasini, na nutmeg.
6. Mimina mchanganyiko juu ya cubes mkate. Kutumia spatula ya mpira, uungalie kwa upole ndani ya pecans na vipande vya apricot kavu.

1. Funika bakuli na karatasi ya alumini. Weka bakuli kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30 kwa saa kuruhusu kuingia kwenye mkate.
2. Preheat tanuri kwa 325 F na mahali pudding mkate katika rack katikati. Acha karatasi ya alumini. Bika kwa dakika 45.
3. Ondoa foil na bake kwa dakika 20 hadi 30 hadi imara na kisu kuingizwa hutoka nje.

Fanya Sauce ya Ramu

1. Wakati pudding ya mkate ni kuoka, joto juu ya siagi katika skillet kubwa juu ya joto kati.
2. Wakati siagi itaanza kuyeyuka kuongeza sukari kahawia, mdalasini, na ndizi zilizogawanyika. Saute kwa upole, kusonga ndizi karibu, kwa dakika moja.
3. Ondoa skillet kutoka joto na kuongeza ramu na liqueur. Kurudi skillet kwa joto la kati.
4. Wakati kioevu kinapoanza kupunguka, tilt sufuria na kutumia tahadhari mwanga mchuzi na mechi ndefu. Wakati moto unaondoka, ongeza skillet kutoka joto. (Ikiwa huwezi kupata mchuzi wa nuru, tu kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 4 ili kuruhusu pombe kuwaka.)
5. Mchuzi wa rum unapaswa kutumiwa joto. Ikiwa hupungua sana, reheat katika sufuria juu ya joto la chini au katika microwave.

Kufanya Cream Whipped

1. Wifuta cream mpaka inapoanza kukuza.
2. Ongeza vanilla na kuinyunyiza sukari juu ya cream.
3. Endelea kwa mjeledi mpaka fomu ya laini. Tumia mara moja au friji.

Kutumikia

1. Kata ndani ya mraba au kupoteza pudding mkate na mahali kutumikia kwenye sahani au bakuli.
2. Ongeza vipande viwili vya ndizi zilizopikwa na unyoe mchuzi wa rum juu.
3. Ongeza cream iliyopigwa.

Zaidi ya Mapishi ya Pudding Mapishi:

• Mango White Chocolate Mkate Pudding na Bourbon Caramel Sauce

• Maple Pumpkin Mkate Pudding

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	399
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	108 mg
Sodiamu	97 mg
Karodi	58 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)