Mavuno ya mboga ya mboga

Hii ni bakuli la mboga ladha, kamilifu kwa chakula cha jioni cha familia au chakula cha likizo. Mchanganyiko wa mboga ya vuli ni pamoja na rutabaga, karoti, na viazi. Ni ya rangi ya mboga yenye rangi ya rangi na ladha yenye mchuzi wa jibini na chakula cha bia.

Angalia pia
Mapishi ya Casserole ya mboga ya juu

Nini Utahitaji

• 1 rutabaga, kuhusu 1 hadi 1 1/2 paundi, karibu na vikombe 3 hadi 4 zilizokatwa
• Karoti 6, hupigwa, karibu na vikombe 2 vilivyokatwa
• 1 kikombe kilichokatwa celery
• 1 1/2 kijiko chumvi,
• imegawanyika
• 4 hadi 6 kati ya Yukon Gold au
• viazi nyekundu , vikombe 3 hadi 4 vilivyokatwa
• Vijiko 5 vya siagi, imegawanyika
• Vijiko 3 vya unga
• 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• Kupungua kwa nutmeg, au juu ya kijiko 1/8 hadi 1/4
• 1 1/2 vikombe maziwa
• 1 kikombe cha Cheddar cheese kali
• 1 kikombe cha mikate safi ya mkate

Jinsi ya Kuifanya

1. Bomba la bakuli la 3-quart au sahani ya kuoka .
2. Dice rutabaga na karoti - vipande vipande 1/2-inchi - na vipande celery. Weka rutabaga na karoti zilizokatwa na celery iliyokatwa katika sufuria kubwa; kufunika na maji; kuongeza juu ya kijiko 1 cha chumvi kwa maji ya kupikia . Kuleta kwa chemsha. Funika, kupunguza joto chini na kupika kwa dakika 20.
3. Panya viazi na kuongeza mboga, na kuongeza maji zaidi kama inahitajika kufunika. Simmer, kufunikwa, kwa dakika 15 hadi 20, au mpaka mboga ni zabuni.

1. Futa na kuruhusu mboga baridi kidogo. Katika sufuria, suuza vijiko 4 vya siagi juu ya joto la chini. Ongeza unga na kuchochea hadi vizuri. Koroa chumvi 1/2 ya chumvi, pilipili, na nutmeg, kisha hatua kwa hatua ukitie maziwa. Kupika, kuchochea daima mpaka unene. Ongeza jibini na kuchochea mpaka ukayeyuka. Kuchanganya mchuzi na mboga; koroga kwa upole. Pindisha kwenye sahani iliyohifadhiwa ya kuoka.
2. Preheat tanuri hadi 350 F.
3. Punga kijiko cha 1 cha siagi; toa kwa makombo ya mkate . Nyunyiza makombo juu ya mboga. Bika, wazi, kwa muda wa dakika 35 hadi 40, hata ukawa na rangi nyekundu.

Inatumikia 6 hadi 8.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	400
Jumla ya Mafuta	21 g
Fati iliyojaa	12 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	54 mg
Sodiamu	977 mg
Karodi	39 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	14 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)