Wakati wa kupanda, milozi ya chakula cha jioni ilikuwa sehemu muhimu ya chakula cha zaidi. Vipande hivi ni laini, tamu, milo ya jadi ya chakula cha jioni ambayo hutumika kwa kawaida nchini Marekani. Wao ni orodha ya kupendeza ili kuhudumia pamoja na kuku au chakula cha nyama cha nyama.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe maziwa (chumba cha joto)
- 1/2 kikombe maji (joto, 95 hadi 110 digrii F)
- 1/4 kikombe sukari
- 2-1 / 4 tsp / 1 pkg / 1/4 oz. chachu (kazi kavu)
- 2 chumvi tsp
- 1/2 kikombe / 1 fimbo siagi (laini)
- Vikombe 4 unga (madhumuni yote)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa, kuongeza maziwa, maji ya joto, sukari, chachu, na chumvi. Koroga hadi sukari na chachu zitatuzwe. Ongeza siagi laini na vikombe 2 vya unga. Changanya vizuri. Punguza kidogo katika kiasi kilichobaki cha unga mpaka unga utengenezwe na huwezi kuchanganya na kijiko. Unaweza au usitumie kiasi kamili cha unga.
- Pindua unga nje kwenye uso uliozunguka. Piga unga kwa muda wa dakika 8, kuongeza unga zaidi na kijiko, ikiwa ni lazima. Wakati unga ni laini na hakuna nata tena, mafuta bakuli kubwa. Weka unga ndani ya bakuli na kisha kugeuza unga juu ya hivyo kwamba juu ya unga pia ni kidogo greased. Funika bakuli na kitambaa cha jikoni safi au karatasi ya wax na basi unga uendelee mahali pa joto, bila rasimu hadi umeongezeka mara mbili au saa 1.
- Pindua unga na mkono wako. Pinduka kwenye uso usio na fukwe na ukimbie Bubbles zote kwa muda wa dakika 5. Gawanya unga katika sehemu 15 sawa. Fanya kila kipande katika roll ya pande zote. Preheat tanuri kwa nyuzi 375 F. Grease 2 karatasi ya kuoka. Weka vichwa kwenye karatasi za kuoka, funika na kitambaa safi cha jikoni au karatasi ya wax, na uwawezesha kuongezeka hadi mara mbili kwa ukubwa au kwa karibu nusu saa. Ikiwa unataka, piga nyeupe ya yai moja kubwa na kijiko cha maji kwenye bakuli ndogo. Shasha yai nyeupe juu ya vichwa baada ya kuinua kuwapa gloss shiny.
- Bika mizani kwa muda wa dakika 25 au mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uwaache kwenye rack. Vipande vinaweza kuhifadhiwa baada ya kupozwa kabisa.
Vidokezo vya Kuoka
Jifunze jinsi ya kufanya safu za rangi na maagizo haya yaliyoonyeshwa.
Jifunze jinsi ya kufanya safu za swirl na maelekezo haya yaliyoonyeshwa.
Weka chachu iliyohifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa na kwenye jokofu. Joto, unyevu, na hewa huua chachu na kuzuia unga wa mkate kuongezeka.
Hifadhi unga vizuri ili uiondoe uharibifu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiamu | 412 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |