Vidonge vya Maziwa ya Vikombe

Labda unafikiri juu ya kwenda kwenye mboga, hivyo unahitaji mbadala za maziwa ya vegan, au labda unakabiliwa na maziwa na unatafuta mbadala za maziwa ya lactose au kujaribu kuweka kosher. Chochote sababu yako, kupunguza kiasi cha maziwa katika mlo wako inaweza kuwa njia nzuri ya kupunguza mafuta yako na ulaji wa cholesterol. Hapa ni nini unachohitaji kujua kuhusu washirika wa maziwa kwa kupikia vegan na kuoka vegan, ikiwa ni pamoja na maziwa yasiyo ya maziwa ya soya, margarini ya vegan, wasiokuwa na maziwa ya barafu ya maziwa na zaidi.

Ikiwa hujui nini vegan, utahitaji kuangalia ufafanuzi huu rahisi wa vegan hapa , na ikiwa unatafuta maelekezo zaidi ya vegan, utapata mapishi mengi ya vegan hapa .

• 01 ya 10

  Maziwa ya Maziwa: Soy Maziwa, Maziwa ya Almond na Maziwa ya Mchele

  Mzaliwa wa kwanza wa maziwa huenda unataka kujua kuhusu maziwa! Unaweza kuwa umejisikia juu ya maziwa ya soya, lakini ni baadhi ya mbadala ya maziwa ya maziwa na ni jinsi gani unaweza kutumia katika kuoka au kupikia? Maziwa ya Soy yanaweza kuwa maarufu zaidi, lakini pia unaweza kujaribu maziwa ya almond , maziwa ya chanjo au maziwa ya mchele.
  Pata maelezo zaidi kuhusu wasiokuwa na maziwa yasiyo ya maziwa

• 02 ya 10

  Msaada wa Butter: Marine ya Vegan isiyo ya Maziwa

  Margarine ya Vegan ni mbadala isiyo bora ya maziwa kwa siagi na itafanya kazi vizuri na kitu chochote unachohitaji siagi kwa, kama unachokika kuki au unahitaji kitu cha kueneza kwenye toast yako. Bidhaa nyingi za margarine zina vyenye maziwa kwa njia ya lactose au whey, na kuifanya kuwa halali kama mbadala wa maziwa, hivyo hakikisha kusoma studio kwa makini. Kikwazo pekee cha kutumia margarine badala ya siagi ni kwamba inaweza kuwa na mafuta ya hidrojeni, ambayo hayakuwa na afya. Ikiwa hii ni ya wasiwasi kwako, angalia margarine isiyo na maziwa ya maridadi ambayo haina mafuta ya mafuta au mafuta ya hidrojeni , kama vile Mizani ya Dunia, brand maarufu kati ya wale ambao hawana maziwa na vifuniko vya maziwa.
  Jifunze zaidi kuhusu margarine ya vegan.

• 03 ya 10

  Jibini Substitute: Soy Jibini

  Ikiwa unahitaji mchungaji asiye na maziwa ya jibini, napendekeza kuangalia kwa mbadala jibini unaoitwa vegan ikiwa una lactose usiopuuza au una maziwa ya mishipa. Baadhi ya bidhaa za jibini zisizo za maziwa ya soya zina vyenye kesi ya casin au caseinate . Sio tatizo ikiwa unatafuta tu kupunguza maziwa katika mlo wako, lakini sio manufaa ikiwa umejaa vegan! Kwa hiyo, hakikisha kusoma studio. Ikiwa unepuka soya pamoja na maziwa, angalia maziwa ya mlozi au mchele wa maziwa ya mchele.
  Jifunze zaidi kuhusu jibini la vegan

• 04 ya 10

  Alfredo na Cheese Sauce Substitutes: Vegan Vegan Alfredo

  Fettuccine alfredo ilikuwa mojawapo ya vyakula vyangu ambavyo nilipenda kabla ya kwenda kijiji, hivyo nimekuwa na masaa mengi kujaribu kupata mbadala isiyo na maziwa ya mchuzi wa alfredo na sahani. Ingawa kuna mchanganyiko machache wa biashara, mimi binafsi nadhani kwamba bora vegan alfredo sauces, sahani ya jibini na maelekezo macaroni na jibini ni homemade badala ya kuhifadhi kununuliwa. Hapa kuna vidole vidogo vidogo fettuccine alfredo ili kujaribu:

  • Vegan Fettuccine Alfredo
  • Vegan Fettuccine Alfredo na Tofutti Cream Cheese

• 05 ya 10

  Parmesan Cheese Substitute: Chakula cha lishe

  Ikiwa unakata maziwa kutoka kwenye mlo wako lakini unapoteza kuchuja jibini la Parmesan kwenye mkate wako au mkate wa vitunguu , unahitaji kujaribu bidhaa maarufu sana kati ya vegans, inayoitwa chachu ya lishe. Huu ni poda isiyo na unga na ladha ya kawaida ya jibini. Chachu ya lishe ni sawa na chachu ya brewer - lakini makini! Hao sawa! Nunua chachu ya lishe katika sehemu ya chakula cha wingi wa duka lako la chakula au afya. Unaweza pia kushika jicho kwa ajili ya mbadala isiyokuwa ya maziwa ya Parmesan cheese inayoitwa Parma, au jaribu ununuzi mtandaoni kwenye duka la pekee la vegan la Parma. Kama vile chembe ya Parmesan ya kawaida, Parma haifai kuwa friji, hivyo ni rahisi kununua mtandaoni.

• 06 ya 10

  Cream Cour Subscribe: Cream Vegan Cream

  Unahitaji mbadala asiyekuwa ya maziwa kwa cream ya sour? Brand Tofutti ni kuwaokoa! Kupatikana katika sehemu ya jokofu ya vitu vya vyakula vya asili na maduka makubwa makubwa ya maduka, Wauzaji wa Tofutti yasiyo ya maziwa Mkubwa na yasiyo ya hidrojeni bora kuliko Cream Sour ni chaguo la maziwa ya bure.

  Jifunze zaidi kuhusu siki ya maziwa ya vegan ya sour .

• 07 ya 10

  Jibini la Ricotta Rasilimali

  Kuna kweli ni mbadala isiyo na maziwa ya kila kitu, siku hizi! Kutoka kwa watu wazuri huko Tofutti ni mbadala mpya wa maziwa ya ricotta ya maziwa ambayo ni kamilifu kwa mapishi ya vegan lasagna , shells zilizofunikwa, au chochote unachohitaji jibini la ricotta. Ikiwa huwezi kupata toleo la kununuliwa kwa duka, jaribu kichocheo hiki cha mbadala cha jibini cha ricotta kilichofanywa na tofu kama msingi na ladha nyingi kwa kusimama bila maziwa ya kulia.

• 08 ya 10

  Ice Cream Substitutes: Soy, Nazi, au Mchele Maziwa ya Ice Cream

  Linapokuja suala lisilo la maziwa kwa ice cream, vegi na wasio na lactose wasiokuwa na uchaguzi chache. Maduka ya mboga zaidi na zaidi yanahifadhi glasi zisizo za maziwa, na vituo vya chakula vya asili vilikuwa na sehemu nyingi za uchaguzi, ikiwa ni pamoja na maziwa ya kioevu ya maziwa ya nazi ya maziwa kwa wale wanaoepuka soya, mafuta ya mchele wa kiisikikiki, na bila shaka, ice cream ya soya pia. Ikiwa ungependa kujaribu kufanya maziwa yasiyo ya maziwa ya maziwa, jaribu mapishi hii rahisi ya sorbet chocolate sorbet au hii sorgan strawberry sorbet .
  Jifunze zaidi kuhusu glasi isiyo ya maziwa ya kiziwa

• 09 ya 10

  Substitutes ya Jibini ya kibinafsi

  Bado kuna bidhaa za maziwa chache ambazo unaweza kuwa na hamu (au unahitaji mapishi!) Ambazo bado hazipatikani kununua kwenye duka. Tumekuja kwa muda mrefu na wasimamizi wa biashara, lakini daima kuna nafasi ya kuboresha. Wakati huo huo, jaribu kufanya jitihada zako za Hindi paneer kutoka kwa tofu, au, kutumia viungo vya Italia kufanya mbadala ya jibini ya toti ricotta , kamilifu kwa kufanya mafuta ya chini ya maziwa lasagna (picha).

• 10 kati ya 10

  Maziwa yaliyotengenezwa majumbani

  Ikiwa una familia kubwa au kufanya kura nyingi, unaweza kupata busara kuwekeza katika mtengenezaji wa soymil kufanya maziwa yako yasiyo ya maziwa ya kibinafsi. Unaweza kufanya soymilk kwa mkono bila mashine, lakini ni jitihada kidogo. Kwa upande mwingine, vyenye nyasi, ni rahisi sana kufanya nyumbani. Unaweza hata kufanya maziwa ya mchele. Angalia maagizo haya kwa kufanya mabaki yasiyo ya maziwa ya kibinafsi:

  • Maziwa ya Cashew Maziwa (picha)
  • Maziwa ya Maziwa ya Almond
  • Jinsi ya kufanya maziwa ya kondoo