Karoti za Glazed Rahisi

Ya glaze ya mapishi haya ya karoti yenye glazed yanazalishwa kwa kupunguza mchanganyiko wa hisa ya kuku, siagi, na sukari mpaka ni nene na yenye rangi. Pia unaweza kutumia hisa ya veal.

Baadhi ya mapendekezo mazuri ya yale mimea ambayo yatatumia itakuwa mint safi , thyme, oregano, tarragon, au parsley. Mapishi haya ya karoti yenye glazed ni kamili kwa ajili ya kutumikia na kuku au kuku.

Kwa ujumla ni wazo nzuri la kuongezea chumvi kwenye sahani mpaka haki kabla ya kuitumikia, na mapishi hii ni kesi kamili kwa nini. Tangu kioevu cha kupikia (hisa) kitapungua kwa syrup nene, na kuongeza chumvi mapema sana itazingatia chumvi. Salting mwisho huhakikisha kuwa chumvi haiwezi kuimarisha sahani.

Nini Utahitaji

• Vijiko viwili vilifafanua siagi (au vijiko 3 vya siagi isiyopigwa)
• Pound 1 ya karoti, iliyopigwa na iliyokatwa juu ya upendeleo
• ½ kikombe cha kuku au mchuzi
• ¼ kikombe sukari
• Vijiko 2 vya mboga safi, vyema vya kung'olewa
• Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuilahia

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto lenye joto la chini lenye joto la kati.
2. Ongeza siagi, na inapochafua kuongeza karoti. Kupika kuhusu dakika 3, kuchochea mara kwa mara.
3. Ongeza hisa na sukari.
4. Funika sufuria na kupunguza joto chini. Kupika dakika nyingine 5 au mpaka karoti ni karibu zabuni.
5. Tumia kijiko kilichopangwa ili kuondoa karoti na kuziweka kando.
6. Funika sufuria na uendelee kupika kioevu mpaka imepungua kwa uwiano mzuri, wenye uzuri.

1. Kurudi karoti kwenye sufuria pamoja na mimea safi na kupika mpaka karoti ni zabuni na vyema kuvikwa na glaze. Nyakati na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi na umtumikie mara moja.