Mavazi ya saladi ya balsamic yamekuwa ya mwelekeo katika migahawa na wenyeji wa nyumbani wanaojua tangu mwanzo wa karne ya 21. Wao huongeza tabia kwa kitu chochote unawachochea. Mavazi ya balsam ni yadha na rahisi kuunganisha pamoja kwamba mapishi hii yanapaswa kuwa ya kawaida katika repertoire yako ya kupikia.
Lakini kabla ya kuanza, kuna mengi ya kujua hapa juu kuhusu siki ya balsamic. Yote ni katika maelezo. Kuna visiki ya kweli ya balsamu, ambayo hutoka Italia tu, na kisha kuiga bakuli ya balsamu, ambayo imeanza kuonyesha kila mahali kwa sababu ya kuongezeka kwa mahitaji katika miaka ya hivi karibuni. Angalia chini ya mapishi ya njia za kuwaambia nini.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 Divai ya haradali
- 1/2 kikombe cha siki ya balsamic
- 1
- karafuu ya karafuu, iliyovunjika na iliyopambwa kwa uzuri
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya mgahawa wa Italia (hiari)
- 1 1/2 vikombe mafuta
- Pembepili nyeusi na nyekundu ya ardhi, ili kupendeza
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya ya haradali, siki ya balsamu, vitunguu na mimea ya Kiitaliano, kama inahitajika, katika bakuli ya kuchanganya . Whisk nguvu wakati polepole polepole katika mafuta ya mizeituni. Tumia blender ikiwa unapendelea.
- Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi chini ya ladha.
- Mavazi hii inaweza kufrijiwa mara moja usiku ili kuongeza ladha. Futa kabla ya kutumikia. Mavazi ya balsamic inaweza kuhifadhiwa kwa wiki kadhaa kwenye jokofu.
Kuhusu Vinegar ya Balsamic
Vigaji halisi ya balsamu hufanywa kutokana na zabibu tamu nyeupe ambazo hazipatikani, inayoitwa lazima. Halisi ya bahari ya balsamu imezeeka kama divai, kwa angalau miaka 10, na inapaswa kufikia viwango fulani. Biriki bora sana ni umri wa miaka 50. Bilaki ya kweli ya balsamu ina maelezo ya asali, tini, zabibu na caramel na ni rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Kama vile divai nzuri sana, vitu hivi ni kwa wale walio na mifuko ya kina. Vigaji halisi ya balsamu hukutana na vigezo zifuatazo: hufanywa kwa Modena, Italia; ina neno "tradizionale" mahali fulani kwenye lebo; inasema ina ina lazima; na inasema kwa muda gani umekuwa mzee. Ikiwa lebo ni pamoja na taarifa hii yote, na haina gharama ya kifungu, sio habari halisi. Ikiwa unaweza kumudu aina hii ya splurge, tumie ili kuongeza jibini au kwenye jordgubbar au dessert ya Kiitaliano ya cream. Kwa njia nzuri sana kupotea katika kuvaa saladi.
Sasa kwa vitu unavyoweza kupata zaidi kwenye rafu za mboga na uwezekano mkubwa zaidi wa kutumia. Hii inaitwa kuiga bakuli ya balsamic ya udongo, ingawa kwenye lebo hiyo itasema "siki ya balsamic." Siki hii haijafanyika kwa viwango. Ni mchanganyiko wa siki ya apple cider, siki nyeupe au siki ya divai; sukari; caramel; na ladha. Haijawahi kuwa mzee kwani hauna zabibu. Ni ya bei nafuu. Lakini habari njema ni kwamba aina hii ya bei nafuu sana ya siki ya balsamic bandia ni nzuri kwa kuvaa kwa vile imechanganywa na viungo vingine.