Kimchi (au kimchee au gimchi) ni moja ya mambo hayo ambayo hufanya kila kitu kuwa na ladha bora. Inaongeza kina cha viungo na ladha ya kuchunga, mchele, na vitunguu ambavyo haviwezekani kupata mahali pengine. Kwa hivyo usipoteze kile kimchi cha mwisho cha kimchi, hata kama una chupa mpya ya kusubiri iliyosubiri kuchukua nafasi yake. Je, friji yako na ladha yako ya tummy na fanya mojawapo ya mapishi mazuri ya Kimchi.
01 ya 06
Kimchi Rice Fried (Kimchi Bokumbap)Clara Lo | Picha za Getty Mchizi wa Fuksi Fried (kukumbap au bokkeumbap) ni chakula cha unyenyekevu ambacho kinapendezwa sana nyumbani, lakini unaweza pia kuona katika baadhi ya vyakula vya kawaida vya Korea. Huko nyumbani, ni njia nzuri ya kutumia kimchi iliyobaki ambayo imepita kidogo kabisa. Unaweza kutumia bacon ya Canada kama protini ikiwa una. Haraka, rahisi, na bei nafuu kufanya, kimchi kukumbap ni rahisi nyumbani Korea kupika kwa bora yake.
02 ya 06
Tofu na Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi)Picha na David Koiter / Getty Images Dubu Kimchi ni anju maarufu (Kikorea kunywa vitafunio) na ladha, njia rahisi ya kutumia kushoto au kimchi ya zamani. Ladha ya mahiri ya kimchi iliyotiwa safu imeunganishwa na texture laini, laini ya plain tofu.
03 ya 06
Cheesy-Kihindi cha Kihawai Kimchi DipChakula cha Hawaii kinachanganya mambo makuu ya Asia, Amerika, Ulaya, na jadi ya kupikia kisiwa. Hii inategemea kichocheo cha Hawaiian-fusion na ni njia rahisi ya kufanya jibini la spicy, ladha ladha.
04 ya 06
Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)Picha za James Strange / Getty Kijiko cha kimchi cha kikabila (kimchi jjigae au kimchichigae) kinatumiwa kuwaka moto na hutumia matumizi mazuri ya kimchi au zaidi ya kimchi. Moto mkali, wenye moyo, na wenye ladha, kimchichigae ni nzuri kwa siku za baridi za baridi lakini Wakorea wanaweza kula wakati wowote, mahali popote. Kuna nafasi nyingi za kutofautiana katika sahani hii, na kila mtu ana mchanganyiko wao unaopendwa. Vipengee vya kupendeza ni pamoja na viazi, zukini, na uyoga.
05 ya 06
Kimchi Jun (Kimchi Pancake)Picha za CreatiVegan.net / Getty Kichocheo hicho cha kimchi kikapu ni matumizi mazuri ya kimchi iliyobaki na ni rahisi sana kufanya. Kimchi Jun anafanya kazi kama vitafunio vya moyo, kivutio, au sahani ya upande kwa chakula cha Kikorea au Asia. Kama ilivyo na maelekezo mengi ya Kikorea na sahani, unaweza kuiweka kwa ladha yako mwenyewe na kuongeza mboga nyingine, nyama, au dagaa.
06 ya 06
Easy Cook Cooker Kimchi (au Kimchee) MchelePicha za Getty / Topic Picha Inc Hii ni mchele wa kimchi (au kimchee, au gimchee), lakini huhitaji kuwa na mchele tayari kuifanya. Kwa kifupi unapiga kimchi na nyama na kisha uikate na mchele katika mchezaji wako wa mchele mwenye manufaa. Ni chakula cha kweli cha mchanganyiko wa kweli.