Mapishi haya ya Uturuki yanafanywa na Uturuki wa kushoto, celery iliyokatwa na mboga nyingine, pamoja na mchuzi wa Uturuki. Kichwa kilichokatwa viazi kinaongezwa kwenye sahani pia. Ni njia bora ya kutumia kituruki chako cha kushoto .
Kichocheo ni kweli kabisa. Fanya na au bila pilipili ya kengele au kuongeza uyoga uliokatwa kwa hasira pamoja na celery na vitunguu. Ikiwa una mboga nyingi zilizobaki pamoja na Uturuki, piga kete na kutumia baadhi ya hafla. Karoti, rutabaga, mbaazi au nafaka itakuwa nyongeza kubwa. Au kuongeza ham iliyokatwa vizuri au bacon kwa ladha ya smoky.
Nini Utahitaji
- Vijiko 4 hadi 6 vya siagi
- 1/2 kikombe kilichochwa celery
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
- Vijiko 2 hadi 3 vilivyokatwa pilipili nyekundu kengele au pimientos iliyotiwa
- Vikombe 2 zilikatwa viazi kupikwa
- Vikombe 1 1/2
- Uturuki kupikwa , kung'olewa
- Kikombe 1
- Uturuki mchanga
- Kijiko cha 1 kilichokatwa parsley
- Chumvi na pilipili, ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Weka skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vijiko 4 vya siagi.
- Wakati siagi ni moto, ongeza celery, vitunguu na pilipili nyekundu na kijani. Kupika mpaka mboga ni zabuni na vitunguu vinatofautiana, na kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza viazi zilizokatwa pamoja na vijiko 2 vilivyobaki vya siagi. Kupika kwa muda wa dakika 5 hadi 10, au mpaka viazi ni vyema.
- Ongeza turkey iliyokatwa, gravy na parsley. Nyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi nyeusi.
- Ladisha na urekebishe msimu.
- Weka mchanganyiko, na kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 15 hadi 20.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 734 |
| Jumla ya Mafuta | 33 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sodiamu | 559 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 92 g |