Uturuki huu umehifadhiwa na mchanganyiko wa mimea na mafuta chini ya ngozi na kila ndege. Tumia kiasi kidogo cha mimea iliyokaushwa pamoja na mimea safi kwa ladha zaidi. Uturuki uliofanyika kwa utumbo ulifanywa na mchanganyiko wa bizari safi, rosemary, na chives, pamoja na kijiko cha 1/2 cha kila marjoramu na majani yako ya majani. Cajun seasoning rub itakuwa pia ladha.
Nini Utahitaji
- 1 turkey (takriban paundi 14)
- Vijiko 3 hadi 4 vinavyochanganywa mimea iliyochapwa, kama vile chives, kinu, tarragon, rosemary, thyme, na marjoram (pamoja na viboko)
- Vijiko 3 hadi 4
- mafuta ya ziada ya bikira
- Chumvi na pilipili kwa ladha (hiari)
- 1 machungwa (kata vipande 2-inch)
- Apple 1 (kata vipande 2-inch)
- Vitunguu 1 (kilichotengwa)
- Vidudu vya mimea safi
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 450 F.
- Ondoa Uturuki ndani na nje; pat kavu. Kuchanganya mimea iliyokatwa na mafuta. Upole kutenganisha ngozi kutoka kwa kifua na kusugua vijiko vichache vya mchanganyiko wa mimea chini ya ngozi kama vile unaweza kufikia. Panda mchanganyiko uliobaki kila ndege. Kunyunyiza kidogo na chumvi na pilipili.
- Weka machungwa, apple, vitunguu vitunguu, na mimea ya mimea katika cavity ya kufunika.
- Funika vidokezo vya mrengo na vipande vidogo vilivyopigwa.
- Kusafisha Uturuki katika tanuri ya 450 F ya preheated kwa dakika 10.
- Tende karatasi ya foil kinyume cha juu ya Uturuki na kupunguza joto hadi 325 F. Endelea kuchoma kwa muda wa masaa 3/2 tena, au mpaka thermometer iliyofunuliwa kwa papo hapo imeingizwa kwenye sehemu kubwa zaidi ya kumbukumbu za mapaja angalau 165 F .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1097 |
| Jumla ya Mafuta | 40 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 504 mg |
| Sodiamu | 5,246 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 140 g |