Watu wengi hutumia maneno "moto wa chokoleti" na " kakao ya moto " kwa maana kila wao ni moto na chocolatey, lakini sio sawa kabisa.
Kuzungumza kitaalam, kakao ya moto na chokoleti ya moto ni vinywaji viwili tofauti sana. Koko ya moto hutoka kwa unga, wakati chocolate ya moto ni (mara nyingine tena, kwa kiufundi kuongea) nini wengi wito "kunywa chokoleti" au "sipping chocolate," alifanya kutoka bits kung'olewa chocolate au pellets ndogo ambayo ni melted (polepole na maumivu) na kisha kuchanganywa na maziwa, cream, au maji.
Chokoleti ya kweli ya moto huelekea kuwa denser sana na yenye matajiri kuliko jamaa yake ya poda, na kwa kushangaza kutosha, baadhi ya Wamarekani wanakabiliwa na kinywaji hiki cha Ulaya kwa sababu ni tajiri sana. Hata hivyo, hii inaweza pia kuwa kutokana na ukweli kwamba Wazungu hunywa kiasi kidogo cha vinywaji.
Koko na Chokoleti: Yote Katika Jina
Wakati koa zote za moto na chokoleti ya moto vyenye chokoleti kama kiungo cha msingi, mchakato wa kufanya chocolate cha kunywa moto na kufanya koa ya moto ni tofauti kabisa. Yote inachukua kufanya kikombe cha kakao ya moto ni baadhi ya maji ya moto au maziwa ya mvuke na chombo kilichojaa poda ya kakao au mchanganyiko wa chokoleti ya moto (ambayo mara nyingi ina sukari na viungo vingine).
Kunywa chokoleti, kwa upande mwingine, inaweza kufanywa kwa njia mbalimbali kwa kutumia viungo mbalimbali vya chocolatey tofauti. Angalia mwongozo huu wa kufanya chocolate cha kunywa kwa ufafanuzi wa kina wa jinsi mchakato unavyofanya kazi, lakini kimsingi unahusisha kutengeneza chini ya chokoleti, na kuongeza maziwa au cream na sukari, na kuitumikia juu ya kupiga moto baada ya kidogo chini ya saa ya prep wakati.
Chocolate ya kunywa inazidi kupatikana katika miji ya Amerika, lakini utakuja kutarajia chocolate ya kunywa kwa kiasi kidogo sana kuliko kahawa ya moto inatumiwa.
Kujua tofauti: Angalia Lebo
Kwa sehemu kubwa, huwezi kupata kiti halisi za chokoleti za moto katika maduka mengi ya vyakula nchini Marekani, lakini hata kama utaona "chokoleti ya moto" iliyochapishwa kwenye lebo kwa kakao ya unga, sio kweli kununua chocolate halisi ya moto.
Badala yake, utakuwa ununuzi wa mchanganyiko wa kakao ya moto unaotengenezwa kama chokoleti cha moto, ambazo huwa na poda ya kakao, sukari, na aina fulani ya maziwa ya maji yaliyotokana na maji na hutoka tamu na mwanga mwilini. Ingawa hizi zinaweza pia kuwa na viungo vingine kama kanamoni ya vanilla au ya ardhi ili kukupa kiti cha ziada, wewe ni uwezekano wa kutambua bidhaa kama vile Swiss Miss, Nestlé, na bidhaa za Ghirardelli miongoni mwa wale ambao hufanya mchanganyiko huu wa kinywaji kabla.
Kwa upande mwingine, chokoleti cha moto kinatakiwa kununuliwa kama chocolates ya mtu binafsi na kuyeyuka juu ya stovetop au sehemu nyingine ya kupikia ili kuanza mchakato wa kufanya kikombe cha chokoleti cha utajiri, kizuri cha kunywa. Wakati maduka mengine ya pekee yanaweza kuuza vifurushi za zawadi ambazo zinajumuisha chokoleti na maelekezo yote unayohitaji kufanya chokoleti cha kunywa cha moto, wewe ni bora zaidi ukichukua brand yako ya kupendeza ya chokoleti na ufuatayo kufanya hivyo mapishi yako mtandaoni.