Kushangaza Marafiki Wako Na Chakula Chakula cha Kula na Kikorea cha Kikorea

Kufanya sahani ya Kikorea iliyopangwa kwa ajili ya mkusanyiko inaweza kuonekana kuwa ni kazi kamili, lakini kwa kidogo ya kushangaza, inaweza kuwa sehemu ya chakula cha jioni isiyo na matatizo . Hila ni kuchagua sahani michache ambazo zinaweza kufanywa mapema na bado ni ladha wakati zimefunuliwa. Chakula hiki rahisi cha Kikorea cha chakula cha jioni kinajumuisha mchele, sahani iliyochukizwa, tambi (chapchae), namba za kifupi za galiti (galbi jim), sahani ya kimchi na sahani ya mchicha, supu ya maharagwe ya mahindi, na chai ya shayiri . Kila kitu isipokuwa namba na namba fupi zinaweza kufanywa vizuri, na hata hizi sahani mbili nzuri zinahitaji mikono kidogo kwa wakati.

• 01 ya 07

  Kimchi

  Sio chakula cha jioni cha Kikorea bila kimchi , lakini unahitaji kupanga mbele-kabichi iliyochukizwa ya spicy inahitaji kuvuta kwa muda wa siku mbili kabla ya chama chako. Ikiwa unakula vyakula vingi vya Kikorea nyumbani, basi huenda ukawa tayari kuwa na friji yako, lakini ikiwa si lazima, unahitaji kuanza kupika kabla ya wakati. Ikiwa wewe ni mpangaji wa marehemu, basi tumaini una bahati ya kuishi karibu na duka la vyakula vya Asia!

  Kabichi iliyohifadhiwa na vitunguu, tangawizi, na safu ya pilipili nyekundu ni sahani ya sahani ya ladha pamoja na kiungo katika maelekezo mengi ya Kikorea.

• 02 ya 07

  Supu ya Mboga ya Maharage (Kongnamulgook)

  Unaweza kufanya supu hii ya mchana siku moja kabla ya chama chako cha chakula cha jioni na itaendelea kuonja safi wakati unaposhushwa tena. Kuweka tu katika sufuria ya supu na kuleta simmer. Kisha uondoe kichunguzi, uifunika, na uvike kwenye bakuli unapo tayari kutumikia chakula cha jioni. Ingawa hutengenezwa na viungo vichache tu na karibu nusu saa kwenye jiko, wageni wako watafikiri umetumia masaa kufanya supu hii nzuri.

• 03 ya 07

  Kipinashi iliyopangwa (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul hutumiwa kama safu ya baridi, hivyo unaweza kuifanya siku ya asubuhi au asubuhi ya chama chako cha chakula cha jioni na kuihifadhi kwenye friji yako. Mchachachau uliochapishwa umetengenezwa na mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, na vitunguu na kunyunyiwa na mbegu za sesame na chumvi la sesame kwa sahani iliyo na afya iliyosababishwa na Asia.

• 04 ya 07

  Futa Vipodozi vya Kikorea vya Kikorea (Chapchae)

  Vipodozi hivi vinasomea vizuri, ikiwa huchagua kuwasha moto juu ya jiko au katika microwave. Unaweza kufanya sahani hii siku moja kabla ya chama chako cha chakula cha jioni au asubuhi ya, na kisha urejeshe na uipate kama wageni wako wanapowasili.

  Kichocheo kinatoa wito wa vitunguu vya kioo, ambavyo hupikwa hupuka (hivyo jina). Wao ni sauteed na mboga mboga, mafuta ya sesame, na mchuzi wa soya ili kuunda sahani ladha-ikiwa unongeza nyama inaweza kuwa chakula cha kukamilika.

• 05 ya 07

  Vipande vifupi vya Braised (Galbi Jim)

  Nyubu za hivi karibuni za Kikorea zinahitaji masaa machache ya muda usiohudhuria kupikia na husababisha nyama ya matunda na yadha ya kuanguka-mfupa-kamili kwa ajili ya chama cha chakula cha jioni na hakika kuwa hit. Ncha za muda mfupi hupikwa katika mchanganyiko wa sukari, mchuzi wa soya, divai ya mchele, vitunguu, vitunguu, scallions, mbegu za sesame, na mafuta ya sesame, kuruhusu ladha kuingia ndani ya nyama.

• 06 ya 07

  Chai ya shayiri (Bori Cha)

  Chai ya shayiri kinywaji maarufu sana nchini Korea na hutumiwa moto, joto, au baridi juu ya barafu. Ni rahisi kufanya na inahitaji viungo viwili tu: shayiri iliyotiwa na maji. Unaleta tu chemsha, simmer kwa dakika 20, na kisha utumie.

• 07 ya 07

  Salmoni iliyokatwa na Nywele ya Ashi ya Soy

  Samaki iliyochwa hupendeza vizuri wakati wa kula mara moja, kwa hiyo hii ni sahani moja ambayo unapaswa kujaribu kufanya haki kabla ya karibu kula. Lakini tangu kila kitu kingine kwenye orodha hii inapaswa kuwa tayari, na kufanya lax haipaswi kusisitiza. Unaweza kufanya glaze ya asali kabla ya muda-basi unahitaji kufanya ni kupiga saroni za lax na glaze, basi iwe kwa muda wa dakika chache, na kisha upe ndani ya broiler.