Hash Brown Frittata ni kichocheo rahisi na rahisi tu kilichooka katika tanuri; nini inaweza kuwa rahisi? Mchanganyiko wa viazi na mayai ni classic. Na hii mapishi ni nzuri sana kwa sababu pia ni pamoja na vitunguu, vitunguu, pilipili kengele, na mengi ya jibini.
Frittatas ni rahisi zaidi kuliko omelets kwa sababu hawana fussy. Frittata ni sturdier kuliko omelet na rahisi kufanya. Huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya kupunja au kupiga au kupindua frittata. Na tangu kichocheo hiki kinachooka katika tanuri badala ya kupikwa kwenye stovetop, ni rahisi zaidi!
Kutumikia sahani hii na juisi ya machungwa na matunda mapya; Hiyo ndiyo yote unayohitaji!
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1 nyekundu kengele pilipili, kung'olewa
- Vikombe 2 waliohifadhiwa
- viazi za kahawia za harufu , zimefutwa na zinachwa
- Mayai 8
- 1/2 kikombe cha mwanga wa cream
- 1/4 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
- Kijiko 1 cha majani ya thyme
- Vijiko 3 vya siagi, vinayeyuka
- 1 kikombe kilichopikwa mozzarella jibini
- 1 kikombe kilichopangwa Colby jibini
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 °. Katika sufuria kubwa, joto mafuta ya mizeituni juu ya joto la kati. Ongeza kitunguu na vitunguu; kupika na kuchochea kwa dakika 3. Ongeza pilipili nyekundu ya kengele na viazi; kupika na kuchochea hadi joto, dakika 4 hadi 5 tena. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto.
Katika bakuli kubwa, kuchanganya mayai, cream, Parmesan, chumvi, pilipili, na thyme na kupiga vizuri.
Kueneza siagi katika sahani ya kuoka kioo 9 "x 13".
Ongeza mchanganyiko wa mboga, kisha mimina mayai juu ya yote.
Bika kwa dakika 30 au mpaka frittata ni vigumu kuweka. Kisha juu na chembe za Colby na mozzarella na ukike kwa muda wa dakika 10 hadi 15 tena au mpaka jibini litayeyuka na kuanza rangi ya kahawia. Hebu frittata isimama kwa dakika 3, halafu ukateke kwenye viwanja ili utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sodiamu | 341 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 17 g |