Mchele wenye rangi nyeusi na Recipe ya nguruwe

Furahia hizi mbaazi za rangi nyeusi zenye rangi nyeusi kama sehemu ya chakula cha jioni cha Mwaka Mpya wa Bahati au kuwafanya kuwa chakula cha kila siku. Hakikisha kuongeza sufuria au skillet ya mazao ya nafaka iliyopandwa au vifuniko kwenye orodha yako.

Kununua bandia ya nyama ya nyama ya nguruwe na kukata ounces 8 hadi 10 za nyama. Fungia mapumziko ya nguruwe ya nguruwe au kuiweka kwenye jiko la polepole kwa sandwichi za vikombe vya nguruwe siku iliyofuata. Unaweza hata kutumia sabuni ya nyama ya nguruwe iliyobaki katika sahani.

Nini Utahitaji

• Pound 1 imekauka mbaazi za rangi nyeusi
• 8 hadi 12 ounces safi ya nyama ya nguruwe ya nguruwe au nguruwe ya nguruwe (kata vipande vidogo)
• 1 kijiko mafuta ya mboga
• 4 huchukua bacon (iliyokatwa)
• 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1/2 kikombe cha celery (kilichokatwa)
• 3 karafuu
• vitunguu (minced)
• Vikombe 3 hadi 4 Kuku mchuzi (unsalted au chini sodium)
• Kijiko cha 1 kijiko cha vitunguu
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi (safi kabisa)
• 1/2 kijiko cayenne
• 1 hadi 1 1/2 vikombe maji (au kufikia)
• 1/2 kijiko
• Kuniki au Kireno

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka mbaazi za rangi nyeusi usiku. Osha na kukimbia. Weka kando.
2. Katika tanuri kubwa ya Kiholanzi au hifadhi ya juu kati ya joto, tafuta vipande vya nyama ya nguruwe kwenye mafuta ya mboga hadi kuharibiwa.
3. Ongeza baconi kwenye sufuria na kupika , kuchochea, kwa dakika 2.
4. Ongeza vitunguu na celery na kuendelea kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 5 hadi 7, au mpaka bakoni inapikwa na vitunguu ni vyema.
5. Ongeza vitunguu na kupika kwa dakika 1.

1. Ongeza vikombe 3 vya mchuzi wa kuku, unga wa vitunguu, pilipili, na pilipili ya cayenne. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto chini na kupika kwa muda wa dakika 45 mpaka vipande vya nyama ya nguruwe ni zabuni.
2. Ongeza mbaazi za rangi nyeusi zilizochafuliwa kwenye sufuria pamoja na vikombe 1 hadi 1 1/2 vya maji ili kufunika. Funika sufuria na simmer kwa masaa 1 hadi 1 1/2, au mpaka mbaazi ni zabuni sana.
3. Ongeza mchuzi zaidi wa kuku, kama inavyohitajika kuweka poazi.
4. Ladisha na kuongeza Cajun au Creole seasoning na chumvi, kama inahitajika.

Kichocheo hufanya kuhusu servings 8.

Vidokezo vya Mtaalamu

Ikiwa uko muda mfupi, utumie njia ya haraka ya kuimarisha. Weka maharage kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji (kuhusu vikombe 6 kwa pound 1). Kuleta maharagwe ya kuchemsha juu ya joto kubwa. Ondoa maharagwe kutoka kwenye joto, funika sufuria, na waache kwa saa moja au mbili kabla. Futa na uendelee na mapishi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	201
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	36 mg
Sodiamu	393 mg
Karodi	17 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	16 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)