Mapishi ya Kubwa ya Barbeque Juu

Hizi nyingi hufunika kila kitu kutoka kwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa brisket na ni nzuri kutosha kufanya mbele kwa kiasi kikubwa kuhifadhi katika kikombe. Angalia kwa njia ya maelekezo haya ya kusugua na kupata chache kwa kupenda kwako.

Mashua si uchawi. Mchanganyiko huu wa viungo hutengenezwa kwa nyama ya ladha wakati wa kuunda uso mkubwa kama wapikaji wa nyama. Kiasi kinachotumika ni kiasi kinachoshikilia. Pat kavu nyama kabla ya kutumia rub, kuinyunyiza juu ya uso mzima na polepole pat katika mahali.

• 01 ya 09

  Kansas City Rib Rub

  Katika Kansas City , wanajua Ribs Ribs na hii ni barbeque kichocheo mapishi kwa kamba ya jadi Kansas mji. Kuwaaliza na mchuzi mzuri wa barbeque na utakuwa na mlo wa ajabu.

  Kichocheo hiki cha kamba kikubwa kinajumuisha sukari ya kahawia, hivyo hufanya kusugua tamu nzuri. Haipendekezi, hata hivyo, kwa kupika kwa moto na kwa haraka kwa sababu sukari itawaka, hivyo kuepuka joto la juu wakati unalitumia.

• 02 ya 09

  Mpira wa BBQ wa Carolina

  Chuck Ozburn imetumwa katika mapishi hii ya ajabu, ya classic-style barbecue rub. Jaribu hii kusugua wakati ujao unataka kufanya nguruwe ya jadi iliyokatwa na Carolina . Kutokana na kwamba ni sufuria yenye uwiano mzuri ambayo huenda kwenye chumvi na viungo, na kugusa tu ya utamu, ni kamili kwa nguruwe.

• 03 ya 09

  Memphis Rub

  Katika Memphis, sufuria ni kiungo muhimu zaidi kando na nyama. Mara nyingi namba hutumiwa kwa kusugua tu na bila mchuzi. Hii inamaanisha kuwa barbeque husababisha ladha yote ili kufanya Barbecue ya Sinema ya Memphis .

  Huu huanza na sehemu ya ukarimu ya paprika na kisha hujenga spicy kidogo, lakini kwa hakika profile ya kujifurahisha, kukusaidia kufanya barbecue yako zaidi. Mti huu wa Memphis ni mzuri hasa kwenye namba lakini unaweza kutumika kwenye nyama yoyote ya kuvuta sigara.

• 04 ya 09

  Vumbi vya uchawi

  Kuna shida kubwa ya uchafu wa uchawi karibu na chumvi na pilipili katika jikoni yangu mwenyewe na kwenye migahawa yangu yote.

  Ili kuifanya kidogo zaidi ya moto na spicy, ongezeko poda ya haradali na pilipili nyeusi hadi 1/4 kikombe kila.

• 05 ya 09

  Msingi wa Nguruwe ya Nguruwe

  Mapishi hii ya kamba ya nguruwe ya nguruwe ni chini ya chumvi na sukari, ambayo ni nzuri kwa nyama ya nyama ya nguruwe kwa sababu huwa na ladha ya chumvi tayari. Maudhui ya pilipili nyeusi yatakupa hii kusugua joto nzuri bila mengi ya athari pilipili. Huu ni sufuria nzuri kwa mbavu au nyama ya nyama ya nguruwe.

• 06 ya 09

  Bora Odds Brisket Rub

  Kitanda hiki cha jadi cha brisket kinatumiwa sana Texas. Ingawa rahisi kufanya, huyu huyu una nini unahitaji kufanya ladha ladha ladha ladha. Huu ni sufuria ya msingi ambayo itakupa usawa kamili wa utamu na chumvi ambazo mahitaji ya nyama ya nyama. Kazi na ladha zako za kupenda kuunda rub yako mwenyewe.

• 07 ya 09

  Memphis Sinema Rib Rib

  Katika Memphis, namba za kawaida zinatumiwa bila mchuzi, ingawa hii haimaanishi kwamba nyama ni ngumu na kavu, basi sio mchuzi wa barbeque ambao umetumiwa. Kitabu hiki cha jadi cha Memphis kavu kitambaa ni msingi wa rabi kubwa ya mbavu za nguruwe . Kichocheo hiki ni sukari, hivyo ni ladha yote bila ya tamu.

• 08 ya 09

  Best Odds Pulled Nguruwe Rub

  Kitabu hiki cha vikombe cha nguruwe kitakayokupa kipaumbele bora cha kutengeneza kundi kubwa la Nyama ya Nguruwe ya Karolina ya Carolina. Hii husababisha mchungaji mdogo ambao hauwezi kuimarisha nyama, lakini hakika huongeza ladha nyingi kwa kugusa tu ya joto.

• 09 ya 09

  Brisket Brown Sukari Rub

  Hii ni nzuri, tamu brisket kusugua kwamba unahitaji kikombe moja tu kupima kwa. Bila shaka, unaweza kurekebisha joto kwa kutumia poda kali au ya moto ya pilipili .