Katika Memphis, sufuria inachukuliwa kuwa kiungo muhimu zaidi kando na nyama. Mara nyingi namba hutumiwa kwa kusugua tu na bila mchuzi. Hii inamaanisha kuwa barbeti hii husababishwa na kutoa ladha yote ili kufanya Barbecue ya Sinema ya Memphis . Huu huanza na sehemu ya ukarimu ya paprika na kisha hujenga maelezo mazuri ya spicy lakini dhahiri ya kukusaidia kukuza barbecue yako. Hii Memphis Rub ni nzuri sana kwa namba lakini inaweza kutumika kwenye nyama yoyote ya kuvuta sigara.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe / 120 mL paprika
- 1/4 kikombe / 60 ml ya unga wa vitunguu
- 1/4 kikombe / 60 mL
- poda ya pili ya pilipili (matumizi ya kati au moto ya kukata moto)
- Vijiko 3 / chumvi 45 mL
- Vijiko 3/45 mL pilipili nyeusi
- Vijiko 2/30 mL vitunguu poda
- Vijiko 2 / mbegu 30 za celery
- Kijiko 1 / mL 15
- sukari ya kahawia
- Vijiko 1/15 mL kavu ya oregano
- Vijiko 1/15 mL thyme kavu
- Kijiko cha 1/15 mL cumin
- Vijiko 2/10 mL haradali kavu
- Vijiko 2 / Coriander ya ardhi ya mL 10
- Vijiko 2/10 mL ya ardhi yote
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya pamoja viungo vyote hadi vizuri. Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa. Inahifadhiwa kwa muda wa miezi 6 ikiwa imehifadhiwa kwenye mahali baridi, kavu.
- Ili kutumia, tumia sufuria sawasawa juu ya mbavu. Utawala wa jumla ni nini vijiti ni kiasi kamili.
Tumia Hii Kubwa Kwa:
- Vikombe vya Barbeque kwenye Mvutaji wa Sigara
- Vipande vya Barbeque kwenye Grill ya Mkaa
- Vipande vya Barbeque kwenye Grill Grill
- Vikombe vya Barbeque kwenye tanuri
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 34 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,379 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 1 g |