Hii ni mapishi rahisi ya pilipili ya kengele. Kipande cha pilipili kilichopandwa maridadi hufanya kitambaa kitamu. Kuwahudumia kwa vipande vya mkate vya Kifaransa, au uwaongeze kwenye saladi, sahani, burgers, au sandwichi.
Pilipili hupandwa kwa mchanganyiko wa mafuta, siki ya balsamu na mboga safi.
Nini Utahitaji
- 3 kubwa
- bell pilipili (1 kila nyekundu, njano, na kijani)
- Vijiko 3
- mafuta (ziada ya bikira)
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- Vijiko 2 vya oregano (iliyochapwa, au marjoramu, au parsley ya jani ya Italia)
- Chumvi 1 kikubwa cha kijiko (kosher)
- Pilipili nyeusi nyeusi, ili kuilahia
Jinsi ya Kuifanya
Kata pilipili kwenye vipande vikubwa vya gorofa. Kuwaweka kwenye karatasi ya karatasi ya kupikia au ya silicone-kuoka, upande wa ngozi.
Piga pilipili kuhusu inchi 3 hadi 4 kutoka kwenye chanzo cha joto mpaka vizuri, kwa muda wa dakika 10 hadi 12, ugeuke karatasi ya kuoka karibu baada ya dakika 5.
Mara moja uhamishe pilipili zilizohifadhiwa kwenye mfuko wa kuhifadhi chakula na muhuri. Waache mvuke kwa muda wa dakika 15, au mpaka baridi iwezekanavyo kushughulikia.
Piga au kunyunyiza ngozi kutoka kwenye pilipili na kipande ndani ya vipande.
Katika kikombe, jumuisha viungo vilivyobaki.
Weka pilipili katika sahani ndogo ya kuwahudumia na kupiga marinade.
Kutumikia chilled au joto la kawaida.
Inafanya vikombe 1 hadi 1 1/2.
Unaweza pia kuwa
Pilipili zilizopandwa na Nyama ya Nguruwe na Mchele
Tilapia ya Motoni iliyopandwa na mayai ya pilipili nyekundu
Angalia pia
Recipient Recipes
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 779 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |