Swali: Je, ninaweza kupika Puddings Yangu Yorkshire katika Aga?
Mengi imeandikwa juu ya Mapishi ya Yorkshire Pudding na Yorkshire Pudding lakini unapikaje Yorkshire Puddings katika Aga? Wao hufanywa kuwa ngumu, au wakati mbaya zaidi, haiwezekani kufanya. Naam, hakuna jambo lolote lililofanya kuwa Yorkshire yako katika moja sio ngumu kama wengine wangekuwa nao.
Jibu:
Kupika Puddings Yorkshire katika Aga kufuata maagizo yaliyo hapo chini yaniambiwa na Nchi ya Warmth Aga Center, Norton, North Yorkshire.
Wanajua kitu au mbili kuhusu tanuri ya Aga, ambayo kwa njia, unaweza kuwapenda au kuchukia. Kama mambo mengi hata hivyo, mara tu unajua jinsi ya kutumia moja, kwa kweli ni rahisi sana kufanya. Wamiliki wa Aga watakuambia, huwa haraka kuwa moyo wa nyumba yoyote.
Njia rahisi na rahisi Kupika Puddings Yorkshire katika Aga katika hatua 5
- Weka rafu ya gridi ya taa ya 3 ya wapiganaji chini kutoka juu kwenye tanuri ya kuchoma.
- Weka pembe ya Yorkshire pudding kwenye sakafu ya tanuri mpaka mafuta ni moto sana.
- Ondoa bati kutoka kwenye tanuri na uimimishe haraka katika batter.
- Rudisha bati kwenye tanuri kwa haraka iwezekanavyo au kwenye rafu ya gridi au, ikiwa unatumia kitambaa cha Aga kinachoweka kwenye seti ya pili ya wakimbizi.
- Kupika pudding mpaka kuinuka vizuri na rangi ya dhahabu, hii inachukua muda wa dakika 20. Epuka kufungua mlango wa tanuri wakati puddings ukipika ili kuwazuia kuanguka.
Kutumikia puddings yako na kupigwa kwa gravy kando yako Jumapili roast.
Kumbuka:
Mifuko ya Yorkshire kama sehemu za moto za moto na wamiliki wengine wa Aga wana wasiwasi kwamba baada ya kupikia ushirikiano mkubwa sana katika tanuri ya chuma iliyopigwa joto inaweza kuwa kidogo. Njia mbili za kuepuka hali hii ni kwanza kupika 'Yorkshires' kwanza kabla ya kuingia kwa haraka kisha kurudia haraka puddings kabla ya kuwahudumia.
Au, weka mchanganyiko wa nyama hapo awali. Utaratibu wa pamoja utafanyika mapema kidogo lakini inaweza kukaa na upole kupumzika kabla ya kuchonga, ambayo ni mara kwa mara mazoezi mazuri na nyama yoyote iliyopikwa. Kupumzika kwa nyama kunaruhusu nyuzi ndani ya nyama kupumzika na husababisha kipande cha nyama zaidi.
Kutumia njia hii ina maana ya tanuri ya kuchoma inayotolewa dakika chache za ziada ili kurejesha joto lake la joto sana tayari kwa puddings zako za Yorkshire.