Maharagwe haya ya polepole ya jikoni ya jikoni ya maji yalipendezwa na mchanganyiko wa ketchup, sukari ya kahawia, na molasses pamoja na vitunguu vilivyochapwa na msimu. Ni kichocheo rahisi sana cha kufanya katika jiko la polepole, na huenda vyema na vikombe vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe , mbwa za moto , au chops.
Maharagwe yanakabiliwa usiku mzima. Unaweza pia kutumia mbinu ya haraka-mzizi iliyoelezwa kwenye mfuko wa maharagwe. Ikiwa una shida na maharagwe katika jiko lako la polepole, inaweza kuwa viungo vya tindikali au chumvi, au inaweza kuwa ugumu wa maji au umri wa maharagwe. Ili kuepuka maharagwe ngumu, simama kwenye stovetop ndani ya maji mpaka wawe na zabuni na kisha ukawavue na uwaongeze kwenye mpishi wa polepole na viungo vilivyobaki. Funika na kupika chini kwa saa moja au mbili.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 vya maharage nyeupe ya navy nyeupe, yaliyowekwa usiku mmoja
- Vipande 6 vya nyama ya nguruwe isiyosababishwa na nyama ya nguruwe au bacon, iliyokatwa, juu ya ounces 4 hadi 6
- 1 kubwa vitunguu kung'olewa
- 8 vikombe maji
- 1 kikombe ketchup
- 1/2 kikombe sukari kahawia, iliyojaa
- 1/4 kikombe
- molasses
- Vijiko 2 vya haradali
- 1 1/2 kijiko chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Futa maharagwe yaliyotajwa na kuziweka katika jiko la polepole na nyama ya nguruwe au chumvi, vitunguu na vikombe 8 vya maji.
- Funika na upika chini kwa muda wa masaa 5 hadi 6, au mpaka mpaka.
- Katika bakuli, jumuisha ketchup, sukari ya kahawia, molasses, haradali, na chumvi. Mimina juu ya maharagwe na koroga kuchanganya.
- Endelea kupika chini kwa masaa 1 hadi 2.
- Kutumikia maharage na coleslaw na cornbread , kama unapotaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodiamu | 776 mg |
| Karodi | 78 g |
| Fiber ya Chakula | 15 g |
| Protini | 18 g |