Hakuna hupiga nyama ya nyama ya nguruwe iliyopikwa polepole kwa chama au kukusanya. Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hutengenezwa na hutumiwa kwenye sandwichi. Ni rahisi na inayofaa. Ikiwa unapenda joto, ongeza kijiko-zaidi au kidogo- cha fukwe iliyokundwa ya pilipili. Kwa ladha ya bunduki ya shimo la moshi, ongeza moshi wa kioevu.
Kumtumikia nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyosababishwa na ladha na Carolina hupigwa kwenye buns laini .
Nini Utahitaji
- 4 lb nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe (bega ya nyama ya nyama ya nguruwe au kitanda cha Boston)
- Vitunguu 2, vipande, vimegawanywa
- Vipande 5 au 6 nzima, hiari
- chumvi na pilipili
- Vikombe 2 maji
- Vitunguu 1, kung'olewa
- Bilali 1 (takribani 16 ounces) ya mchuzi wako wa barbeque unaopenda
Jinsi ya Kuifanya
- Weka kitunguu kimoja kilichokatwa chini ya jiko la polepole.
- Piga nyama ya nyama ya nguruwe na karafuu, ikiwa unatumia. Msimu na chumvi na pilipili.
- Weka nyama ya nguruwe katika jiko la polepole juu ya vitunguu kilichokatwa. Funika na vitunguu cha pili kilichokatwa na kuongeza vikombe 2 vya maji.
- Funika na kupika chini ya masaa 9 hadi 12, au mpaka nyama ya nguruwe ni nyembamba sana na ikitengana.
- Ondoa nyama ya nguruwe. Ondoa na kuondokana na kamba, mfupa, na mafuta pamoja na vinywaji vingi na vitunguu vilivyobaki katika sufuria.
- Wakati nyama ya nyama ya nguruwe ikitengeneza ni ya kutosha kushughulikia, tumia kofia au vidole vyako ili kuivunja mpaka kitambaa kote kimeharibiwa. Ukitengeneza nyama ya nyama ya nguruwe mara nyingi, huenda unataka kununua clawsder claws. (Nunua Nyara za Nyama za Mazao kutoka Amazon)
- Kurudia nyama ya nyama ya nguruwe kwenye sufuria. Ongeza vitunguu vitunguu na mchuzi wa barbeque na funika. Joto juu kwa muda wa masaa 1 hadi 2 au mpaka vitunguu vyema.
- Kumtumikia kwenye buns kubwa, na vidogo na mchuzi wako wa favorite wa barbeque. Pamba na pickles ya dill, vitunguu nyembamba kilichokatwa na pepperoncini iliyokatwa (pilipili ya Kiitaliano ya ndizi). Kutumikia kwa chunp, kamba za nyumbani, ambazo hupigwa kwenye sandwichi za nguruwe au upande.
Vidokezo
Kwa haraka? Kupika nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa masaa 4 hadi 6.
Ikiwa mchuzi wa barbeque ni nene sana, ongeza maji kidogo tu kabla ya nguruwe iko tayari.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 547 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodiamu | 689 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 48 g |