Chazi hicho kilichochomwa hufanya sahani kuu au kitambazaji kizuri . Vipande vya kukata tamaa na aina mbalimbali za mimea safi, vitunguu, na maji ya limao. Mchanganyiko hufanya topping flavored topping kwa pointi toast , wiki saladi safi, au shells puff pastry. Au kijiko kiasi kidogo juu ya vipande vya baguette na kuwatumikia kutoka kwenye tray hors-d'oeuvre. Au tumia kama kujaza kwa nyanya ndogo zilizopandwa kwa ajili ya chakula cha mchana maalum.
Jumbo lump-aka-crabmeat ni chaguo bora kwa sauté, hasa kama ni kutumiwa kama sahani kuu. Vipande ni kubwa na tamu katika ladha na kamili kwa ajili ya chakula maalum. Ikiwa unatumia kamba ya kaa kama kivutio, fikiria kitambaa cha mara kwa mara-au kisheria au daraja la tatu, maalum. Wote darasa ni kama ladha kama jump lump. Chazi cha mchuzi kina uvimbe mdogo kuliko mchuzi wa jumbo, na daraja la "maalum" linajumuisha vidogo vidogo vya ngozi ya mchuzi na vilivyosababisha nyama kutoka kwa mwili. Plus, ngozi ya ngozi na ngozi ya pekee ni ya bei nafuu zaidi kuliko mguu wa jumbo.
Nini Utahitaji
- 1/4 pound siagi
- 1/2 karafuu vitunguu
- 1 vitunguu ya kijani (scallion)
- 1 pound safi crabmeat (ikiwezekana jump mchuzi au pua)
- Kijiko cha 1 cha kijiko (chachu)
- Supuni 1 ya parsley (minced)
- Juisi ya lita ya 1/2 (kuhusu kijiko 1)
- Kwa hiari: pointi za kitambaa, vifuniko vya mchuzizi wa kijani, wiki ya saladi, mchele, au croutons
Jinsi ya Kuifanya
- Nyunyiza siagi kwenye skillet kubwa juu ya joto la chini.
- Punguza vitunguu na vitunguu ya kijani. Waongeze kwenye skillet na upika kwa muda wa dakika 3. Usiruhusu kahawia kahawia. Koroa mara kwa mara.
- Ongeza kitambaa kwenye skillet na kuacha na vitunguu na vitunguu ya kijani. Kupika wakati wa kuchochea kwa upole hadi ukali kabisa.
- Futa mchanganyiko wa kaa na chives iliyokatwa na parsley. Jirisha na juisi ya limao.
- Kumtumikia kaa kwenye saladi au kijani safi, kwenye vidole vya chembe au vifuniko vya unga vya kupikia, au kijiko juu ya mchele wa kupikia moto.
Vidokezo
- Isipokuwa unapoua kaa mpya, utakuwa na uwezekano wa kutumia kitambaa kilichochapishwa, ambacho kinakuja kwenye vyombo vidogo. Daima angalia "bora kwa" tarehe unapotumia kitambaa kisichochochewa. Ufugaji una maana tu kwamba tamaa imekwisha joto na kilichopozwa kwa kutumia mchakato maalum wa kuharibu pathogens yoyote. Chakula cha kupitishwa kina rafu ndefu, lakini lazima ihifadhiwe friji, ikiwezekana 39 F au chini. Mara baada ya kufunguliwa, hata hivyo, inapaswa kuliwa ndani ya siku 2. Ikiwa kavu imepikwa, friji zafua na kula ndani ya siku 3.
- Bei ya ngozi hutegemea daraja. Mchuzi wa jumbo ni daraja la gharama kubwa zaidi, na pua, maalum, na claw kufuatia na pointi ya chini ya bei.
- Tabia imara ya rafu ni kawaida duni wakati ikilinganishwa na safi au iliyosababishwa. Brand Miller ya Chagua hutoa makopo jumbo makopo, nyeupe nyeupe, na claw, na bidhaa zao kupata mara kwa mara kitaalam nzuri. Ikiwa una brand favorite ya ngozi ya makopo, jisikie kuitumia badala ya pasteurized au safi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiamu | 486 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 17 g |