Lemon na vitunguu viboko vinavyotengenezwa hufanya chakula cha kitambaa na sahani ya mchele na saladi rahisi. Thread shrimp juu ya skewers au grill yao katika kikapu cha kukuza.
Marinade rahisi ya limao na vitunguu ladha hizi shrimp kikamilifu. Kutumikia na mchele na saladi kwa mlo usiofaa.
Nini Utahitaji
- 2 pounds jumbo shrimp, kusafishwa, shells kuondolewa, mikia kushoto juu (maelekezo ya chini)
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga
- Vijiko 2 hadi 3 safi maji ya limao
- 1 kikundi vitunguu kijani, na inchi chache ya kijani, nyembamba iliyokatwa
- 1/4 kikombe cha parsley kilichokatwa
- 3 karafuu vitunguu, finely minced
- Kijiko 1 kilichokaa kavu ya majani
- 1 kijiko kavu haradali
- Chumvi 1 cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli isiyo na kazi au mfuko wa kuhifadhi chakula cha plastiki, jumuisha mafuta, maji ya limao, vitunguu vitunguu, parsley, vitunguu, basil, haradali, na chumvi. Kuchanganya vizuri.
- Ongeza shrimp iliyosafishwa kwenye bakuli au mfuko. Funika bakuli au muhuri mfuko na friji kwa muda wa saa 1.
- Grill shrimp juu ya makaa ya moto kwa muda wa dakika 5 hadi 7, kugeuka nusu kupitia wakati wa kupikia. Shrimp itakuwa opaque na nyekundu wakati imefanywa.
Inatumikia 4 hadi 6.
Jinsi ya Kuacha Shrimp
- Viganda mara nyingi hutolewa kwa mkono. Tu kuondoa miguu, kuvuta shells mbali na chini, na kuzima yao mbali. Unaweza pia kutumia shears ili kukata shells mbali. Kulingana na mapishi, unaweza kutaka kuondoa mkia. Mkia hufanya nzuri "kushughulikia" ikiwa unawahudumia kama kivutio au grilled.
- Mshipa ni njia ya utumbo wa shrimp. Sio madhara, lakini haifai na inaweza kuwa na hisia. Ili kuiondoa, kata kitanda kidogo chini ya shrimp. Kutumia ncha ya kisu, coax vein nje. Unapaswa kuweza kuvuta nje. Ikiwa sio, futa kwa ncha ya kisu.
- Osha shrimp iliyosafishwa chini ya maji baridi.
- Kuondoa shells au matumizi yao kufanya hisa . Ikiwa huna kutosha kuzungumza na, kufungia kwenye mfuko wa friji na kuongeza zaidi wakati wowote una shrimp.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodiamu | 818 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 37 g |