Mchanga wa Mchanga wa Mchanga mwekundu na Mchele

Maharage nyekundu ya Sandy yanafanywa na vitunguu, sausage, na pilipili nyekundu iliyovunjika.

Kutumikia toleo hili la moto na ladha la maharagwe nyekundu juu ya mchele wenye kupikwa moto na kuoka skillet safi ya mahindi ili kwenda nayo.

Maharagwe haya ni spicy sana na flakes iliyopondwa ya pilipili na cayenne. Jisikie huru kupunguza pilipili ili ufanane na ladha yako, hasa ikiwa unatumia sausage ya spicy.

Nini Utahitaji

• 1 pound kavu nyekundu nyekundu nyekundu
• 1/2 hadi 1 pound andouille spicy
• sausage , au kutumia sausage yenye kuvuta sigara
• Vijiko 1 hadi 2
• ziada ya bikira mzeituni
• 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
• 2 clove vitunguu, minced
• Vijiko 2 vya celery
• Vijiko 1 safi parsley iliyokatwa
• 1 kubwa ya jani bay
• Vijiko 1 hadi 2 vilivyovunjwa pilipili nyekundu, au ladha
• Vijiko 1 hadi 2 pilipili ya cayenne, au ladha
• Vijiko 2 chini ya cumin
• Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuonja
• Vikombe 6 Moto mchele wa kupikwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka maharagwe katika sufuria kubwa ya maji na suuza vizuri. Ondoa maharagwe mabaya au mabaya ambayo yanaelea juu. Ondoa maji na kuweka maharagwe katika hisa ya kina iliyo na vikombe 6 hadi 8 vya maji. Kuleta na kuchemsha kwa muda wa dakika 2. Ondoa kwenye joto, funika na uache kwa saa 2.
2. Weka maharagwe nyuma ya joto la kati na kuleta simmer. Kupunguza joto kwa chini.
3. Wakati huo huo, saute kwa mafuta ya ziada ya mzeituni vitunguu, vitunguu, parsley, na celery. Ongeza safu ya kuiga. Kisha kuongeza mchanganyiko wa sauteed kwenye maharagwe ya kuvutia. Ongeza jani la bay , pulipili nyekundu, cayenne, na cumin.

1. Weka maharage, kuchochea mara kwa mara, kwa masaa 2 hadi 3, au mpaka maharagwe ni laini. Ikiwa mchanganyiko unakuwa nene sana, ongeza maji mengi ya moto na nyembamba. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika.
2. Kupika mchele kufuatia maelekezo kwenye mfuko.
3. Kutumikia mchanganyiko wa maharage ya moto juu ya mchele au kuchanganya maharage kwenye mchele.

Shukrani kwa Sandy kwa kugawana mapishi hii.

Unaweza pia kuwa

• Maharage ya Louisiana na Mchele
• Mkobaji nyekundu Maharagwe na Mchele
• Maharage nyekundu na Mchele na Mchuzi na Ham

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	871
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	22 mg
Sodiamu	318 mg
Karodi	159 g
Fiber ya Chakula	15 g
Protini	28 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)