Carb Low na Mexican Kitchen

Milo ya chini ya carb ni njia nzuri ya kupoteza baadhi ya uzito huo, kupata nguvu, na kuwa na afya kwa ujumla. Unapokula mafuta na protini lakini ukomo wa carbu, mwili wako huwaka mafuta na protini zinazotumiwa, pamoja na mafuta ya ziada ya mwili. Kula carb chini pia kukuwezesha kujisikia kamili zaidi na huwezi kusikia njaa ya kawaida njaa. Ingawa inaweza kuchukua siku chache kwa mwili wako kuitumikia, mara moja itakapofanya, utafurahia njia hii mpya ya kula.

Unaweza kufikiria kuwa vyakula vya Mexican, pamoja na tortilla zake zote, maharagwe na mchele, sio chaguo wakati unapokuwa mkojo mdogo. Kwa bahati nzuri, hata hivyo, chakula cha Mexico ni zaidi ya maharagwe na mchele. Hapa kuna baadhi ya maelekezo ya chini ya carbu ambayo ni Mexican, Tex-Mex au yaliyoongozwa na vyakula vya Mexican, pamoja na mawazo juu ya nini cha kuagiza katika mgahawa uliopenda Mexican.

Chakula cha kawaida cha Carb Low-Carb

Maelekezo haya ya sahani tayari yamekuwa chini ya carbu, na hakuna mabadiliko yanahitajika kwenye chakula chako maalum. Jaribu moja kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Kifungua kinywa

• Machaca con Huevo (Nyama iliyochangwa na Nyasi ya yai)
• Omelet ya Mexico
• Maziwa yaliyopigwa na Queso Fresco

Chakula cha jioni / chakula cha jioni

• Chile Rellenos
• Chile Verde
• Carne Asada
• Kuku Rojo
• Gazpacho
• Nyama ya mikoko ya Mexican iliyokatwa na nyama
• Pollo Pibil
• Nyama ya Nyama iliyopangwa

Inaonekana

• Queso Dip
• Salsa ya utetezi
• Guacamole
• Pico de Gallo Salsa

Saladi na mavazi

• Ranchero Ranch kuvaa
• Saladi ya Cactus

Mapishi ya Mexican Yamebadilishwa kwa Carb ya Chini

Hizi ni mapishi mazuri ya Mexican ambayo yanajumuisha viungo vichache ambavyo vinaweza kuwa "carby." Imewekwa baada ya kila mapishi ni mbadala unazohitaji kufanya ili kupunguza hesabu ya carb.

• Tacos ya haraka ya Tuna : Badilisha nafasi za nafaka na tortillas za chini.
• Rompope (kunywa kama yaioog ): Matumizi mbadala ya sukari kama Splenda badala ya kitu halisi.
• Agua Fresca : Matumizi ya jordgubbar, blueberries, raspberries au berries nyingine kwa ajili ya matunda na kutumia mbadala ya sukari.
• Mchuzi wa Mole: Kuondoa masa na kutumia xanthan gum ili kuiba.

Car-Low katika Migahawa ya Mexican

Migahawa ya Mexican iko juu ya mahali hapo na mapema au baadaye rafiki yako ataakualika chakula cha mchana mmoja au familia yako itakuja chakula cha jioni na kila mtu anataka chakula cha Mexican au ofisi yako mara nyingi amri kutoka eneo la Mexican karibu kona. Unafanya nini?

Kwanza, usijali; unaweza kufurahia sahani mbalimbali za Mexico. Hapa ni nini cha utaratibu na ni maswali gani unahitaji kuuliza ili kuhakikisha amri yako ni ya chini ya carbu:

• Carne Asada : Kiboko kikubwa cha nyama ya nyama yenye unyevu na ya juisi ni jibu kamilifu kwa kitanda cha chini. Huwezi kwenda vibaya.

• Fajitas : Mara nyingi huja katika nyama ya nyama na nyama, lakini uulize kuhusu marinade . Marinades fulani yana sukari na ambayo inaweza kuwa hakuna-hapana kulingana na mpango wako wa kula. Waambie wafanye tortillas, maharagwe, mchele na kuongeza vitunguu na pilipili.

• Chiles Rellenos : Relleno ya chile ni pilipili ya moto iliyotiwa cheese iliyopikwa kwenye yai na kaanga. Unaweza kutaka kuthibitisha kwamba hawapatii na mchuzi wa carby. Unaweza, hata hivyo, kuomba cheese ili kuyeyuka juu. Ongeza salsa kwa ladha ya ziada.

• Chile Verde : kitoweo cha nyama ya nguruwe na kijani . Viungo vinapaswa kuwa na kirafiki.

• Ensalada (saladi) : Viungo vingi vya saladi ni vyema kwa kabati ndogo. Hakikisha kushikilia karoti, vipande vya tortilla na viungo vingine vya carby na uwaombeze kuongeza baadhi ya kuku au fajitas ya nyama ya nyama juu ili kuifanya zaidi. Swali la kuvaa pia. Vipande vya matawi na cilantro pengine ni vyema, lakini tazama viungo viwili kwa wengine.

• Guacamole na Salsa : Hizi hupendeza kitamu ni asili ya chini ya carbu, lakini angalia kwa chips! Uliza upande wa celery, tango, au vipande vya jicama kwa "vidole" vyako, au opt kwa chorrones fulani (nguruwe za nguruwe).

• Gazpacho : Hii supu nzuri ya nyanya ya baridi ya nyanya ni kawaida ya chini ya carbu na inashangilia zaidi kama inatokea kuwa shrimp gazpacho, kama dagaa iliyoongezwa itakuweka muda mrefu.

• Carnitas : Hii sahani ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni favorite sana wa kamba. Inafaa na yenye juicy, inaweza kuliwa peke yake au kwa saladi ya mlo kwa mlo uliofanywa vizuri.

Katika pinch, amuru taco au burrito bila maharage au mchele na uzito juu ya nyama, lettuce na nyanya. Ikiwa unataka, onyesha cream ya sour, mchuzi wa ziada au vitunguu. Fungua na ula ndani ya saladi kama saladi. Usila tortilla.

Iliyotengenezwa na Robin Grose