Duka kwa peelers bora, visu, mandolines, na zaidi
Ikiwa silaha yako ya vifaa vya jikoni iliyojitolea kwa kupakia ina kisu chache, ni wakati wa kuboresha sana. Kutoka kwa peelers kwenda mandolines na graters kwa vikapu, kuna zana za slicing kwa kila kazi chini ya jua. Nao wataifanya rahisi chakula chako.
Wakati baadhi ya watu wanasema kwamba wanaweza kufanya kabisa kila kazi ya kukata na kisu kizuri cha jikoni, ni rahisi sana kuondokana na karoti na peeler ya kujitolea au kuvukiza block ya jibini na grater. Huenda usihitaji chombo chochote cha kukata ambacho kina, lakini ni bet nzuri ambayo kupikia yako itachukua muda kidogo na jitihada na angalau zana zile za kukusaidia kukusaidia.
Mchakato Bora wa Chakula: KitchenAid KFP1466OB Programu ya Chakula cha Kita 14
Wachunguzi wa chakula wamekuwa wa kawaida sana katika jikoni siku hizi, na wapishi wengi wa muda mrefu wamekuwa na mifano miwili au hata tatu tofauti zaidi ya miaka. Mashine imekuja kwa muda mrefu tangu mifano ya awali ambayo ilikuwa na frills, chaguzi, na vifungo vidogo.
Kipandikizi cha chakula hiki kinajumuisha kamba ya slicing ya kipekee ambayo hubadilishwa kutoka nje, ili uweze kugawanya radishes yako ya saladi nyembamba, kisha ufuate na vipande vipande vya tango bila kufungua processor. Pia ina kit kitambaa ili uweze kupiga mboga mboga kwa supu, saladi, na stews. Kwa ajira ndogo, ina bakuli 4-kikombe inayofaa ndani ya bakuli kubwa. Ina tube kubwa na ndogo ya kulisha ili kuzingatia vyakula vidogo au vidogo, na ni pamoja na diski ya kukataa kwa kufanya kazi ya haraka ya jibini kwa tacos yako. Sanduku la kuhifadhi ni pamoja na kuhifadhi vifaa.
Soma mapitio zaidi ya wasindikaji bora wa chakula inapatikana kununua mtandaoni.
Kisu Bora cha Kuzungumza: OXO Nzuri Mkuta Mtaalamu 3 Kisufi cha 2/2-inch Paring
Kwa majani yao madogo na kushikilia mkono ukubwa, visu vya kupigia vimeundwa kwa ajili ya kupima na kupaka matunda na mboga mboga, na kwa kazi zingine ndogo ambazo zinahitaji agility na usahihi, kama nyanya za coring na jordgubbar. Kama bidhaa nyingine za OXO, kisu hiki kina kushughulikia rahisi sana ambacho ni rahisi kushikilia, na kimetengenezwa kwa faraja. Lawi ni mkali sana na inaweza kupitiwa tena kwa kutumia mkali wa nyumbani. Hii ni kisu cha gharama nafuu, hivyo unaweza kununua ziada ili kuhakikisha kuwa daima una safi na inapatikana kutumia.
Kisu bora cha Chef: Victorinox 8 Kisu cha Fibrox Pro Chefe cha Chefe
Kisu cha chef ni jikoni lazima-na, na toleo hili kutoka Victorinox ni mojawapo ya bora. Imefanywa nchini Uswisi na kampuni inayozalisha visu vya jeshi la Uswisi, na hutumia mchakato maalum wa kutengeneza unaosababisha kamba kali tena, na inafanya kuwa rahisi kuimarisha au kuimarisha wakati unahitajika.
Sambamba ya ergonomic inafanya iwe rahisi kwa kila mtu kutumia, na jani la 8 inch ni bora kwa kuchuja viggies, kupiga karafuu za vitunguu, na hata kupakia chakula chako cha chakula cha jioni ikiwa huna kisu cha kuchonga.
Kazi bora ya mkate: Wusthof Classic Stainless Steel Kisu Chakula, 8 inchi
Kisu tu kwa ajili ya mkate inaweza kuonekana kuwa maalum, lakini mkate ni tofauti na mambo mengi wewe kipande. Ina kamba ambayo inaweza kuwa crisp sana au chewy sana, jirani laini, fluffy, squishy mambo ya ndani. Kisu kinaweza kupunguza kwa urahisi bila mtumiaji akiwa na shinikizo nyingi ambalo linaweza kuponda mkate, na kisha inahitaji kupiga vipande kwa njia ya mambo ya ndani ya maridadi bila kuifuta. Kisu hiki hakifanya hivyo, na kuunda vipande nzuri vya mkate wowote unaokaa.
Ikiwa mkate wako wote unakuja kabla ya vipande, kisu cha mkate hawezi kuwa matumizi bora ya fedha zako. Lakini kama wewe ni mkate wa mkate, kuwa na kisu kama hii itakusaidia kukupa mkate wako kwa njia bora zaidi. Kisu hiki pia ni kizuri kwa mikate ya kupakia kwenye tabaka au kupunguza gorofa ya gorofa.
Best Peeler: OXO nzuri Grips mboga mboga
Peeler ya mboga ni chombo hicho rahisi, lakini kama yako haifanyi kazi vizuri au haina kujisikia vizuri mkononi mwako, inaweza kufanya kazi za kila siku kazi mbaya. Peeler ya OXO ina mafuta, laini-mzigo kushughulikia ambayo ni vizuri kushikilia, hata wakati una mengi ya peeling kufanya. Lawi hilo linakua kwa urahisi ili kuondokana na matunda na mboga mboga bila kuimarisha sana ndani ya mwili wa mazao ambayo inaweza kusababisha peeler kushikilia au kuruka.
Lawi ni mkali na hukaa kwa njia hiyo kupitia miaka ya matumizi, na ni lawasha la salama kwa kusafisha rahisi. Hata bora, chombo hicho kina-lazima kuwa na gharama nafuu ya kutosha kwa muda huo wakati wa kwanza iko kwenye lawa la kusambaza.
Best Y-Peeler: Kyocera Advanced CERAMIC Horizontal Y Peeler
Peelers za kauri ni nzuri kwa kupima matunda na mboga nyembamba na nyekundu, kama nyanya, ambayo itakuwa vigumu kuondokana na kiwango cha peeler. Lakini y-peeler hii ya kauri ni ya kutosha kutumika kutumiwa kwa kazi yoyote ya kupigia.
Kubuni y-kushughulikia hutumia mtego wa mkono tofauti kuliko peeler ya kawaida, ambayo inaweza kuwa rahisi kwa aina tofauti za mazao. Aina ya peeler unayochagua kwa kiasi kikubwa inaipuka hadi upendeleo wa kibinafsi. Lakini habari njema ni kwamba wao ni gharama nafuu sana kwamba unaweza kuwa na jikoni.
Grater bora: Sanduku la Wasomi Elite Box 34009
Majambazi ya sanduku wamekuwa karibu kwa muda mrefu, na bado wanajulikana-kwa sababu nzuri. Unapata nyuso nyingi za grating kwenye gadget moja. Hii ni hasa imara na ina miguu ya mpira kwa utulivu kwenye kukabiliana na jikoni au kwenye bodi ya kukata. Pia ina madirisha madogo kwenye pande ili uweze kuona jinsi kiasi cha cheese au veggies yako yamepigwa, na chini ya kuondokana ili uweze kupata na kushikilia chakula kilichokatwa. Ina nyuso tano za kukata / kukata: coarse, nzuri, ultra-coarse, Ribbon, na kunyoa.
Grater sanduku inachukua nafasi kidogo zaidi ya kuhifadhi kuliko gorofa za gorofa, lakini mara nyingi hupendekezwa wakati mgawanyiko unapunguza piles ya jibini au vyakula vingine, na ni rahisi kushikilia zaidi kuliko gorofa nyingi za gorofa.
Best Zester: Microplane Ultimate 3-in-1 Tool Citrus 34720
Ikiwa ungependa kuoka, kufanya visa, au mjeledi juu ya nguo zako za saladi, labda unatumia kiasi cha haki cha zest ya machungwa. Na kuna aina tofauti ambazo zest inaweza kuchukua: grated, nyembamba vipande, au strips pana kwa garnishes.
Siri hii ya mchanganyiko kutoka Microplane inafanya hivyo. Ina jitihada nzuri na uso wa grating ambayo ni kubwa ya kutosha kwa urahisi kuondokana na machungwa yoyote kutoka kwa lime na matunda ya mazabibu, na kuna kifuniko kinacho kulinda uso wa mchanga (na mikono yako) wakati wa kuhifadhi. Vipande vya kupamba ni mwisho wa kushughulikia kwa kukata kwa urahisi curls nyembamba au nene za peel. Inakuja katika chaguo la rangi ya rangi ya kijani au ya njano, ambayo inafanya iwe rahisi kupata katika jikoni lako la jikoni.
Best Kitchen Shears: Joyce Chen Unlimited Scissor
Shears ya jikoni sio tu mkasi ambao umefanya nikanawa katika dishwasher - hufanywa kuwa nzuri katika kazi za jikoni. Hizi zina viwango vya chuma cha pua ambavyo ni mkali na vilivyo sahihi ili uweze kuvuta mimea, na wao wameboreshwa ili kuwa na wakati wa kukata kupitia mifupa ya kuku ili uweze kuacha kuku wako kwa urahisi.
Hushughulikia hutegemea kushikilia vizuri, ikiwa wewe ni wa kushoto au wa kulia, na sehemu ya nje ya kushughulikia ni rahisi kwa mtego ulioboreshwa. Mkasi ni lawasha la safu kwa ajili ya kusafisha rahisi. Wakati vile vile ni mfupi (juu ya 2 inches kutoka kwa mviringo hadi ncha) zaidi kukata-kukata ni kweli kufanywa karibu na kisu badala ya ncha, hivyo urefu inaweza kuwa suala. Hata hivyo, haya inaweza kuwa nzuri kwa nyakati unapotaka kupunguzwa kwa muda mrefu.
Mandonline bora: OXO SteeL Chef ya Mandoline Slicer
Mandolini ni nzuri wakati una mengi ya kupakia kufanya, na hasa wakati ni muhimu kwamba vipande ni kikamilifu hata vipande vyote ni ukubwa sawa. Pia ni nzuri kwa kufanya vipande vyenye nyembamba, kama vile vifuniko vya viazi, ambayo itakuwa vigumu kukata kwa mkono.
Slicer hii ina viwili viwili vya kupunguzwa kwa moja kwa moja. Laini ya serrated ni bora kwa vyakula vya laini, kama nyanya, wakati lazi isiyokuwa iliyojitokeza ni bora kwa viazi, vitunguu, na vyakula vingine vya crisps. Pia hufanya kupunguzwa kwa julienne na kupunguzwa kwa Fry ya Kifaransa pamoja na kupunguzwa kwa wavy na waffle, hivyo ni mengi zaidi kuliko slicer tu.
Mandoline ni pamoja na mlinzi anaye na chakula na anaziba vidole na mikono mbali na blade, kwa ajili ya usalama, na kuna sanduku la kuhifadhi sehemu za ziada. Ikiwa unapata tahadhari ya kulinda kutumia, unaweza kununua kinga ya kukataa ili kujikinga. Lakini kwa kuwa vile vile ni mkali na utapunguza haraka, ni muhimu kutumia kila kitu kulinda mikono yako.
Soma mapitio zaidi ya mandolines bora zinazopatikana kununua mtandaoni.