Vipande 7 vya Best Cast Cast ya kununua mwaka 2018

Nyemba ya chuma ni muda mrefu sana na inaweza kutumika juu ya kila aina ya jiko, na wakati mwingine hata kwenye grills au campfires. Inaweza kutumika katika tanuri na chini ya broiler, na inaweza kuhimili joto kali. Kuna njia chache za uharibifu usiofaa wa chuma, hivyo sufuria inaweza kupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Hata kama sufuria inakimbia, inaweza kupakwa mchanga na kupangwa tena. Wakati mshtuko wa joto unaweza kukata sufuria ya chuma iliyopigwa, hata hivyo haiwezekani.

Unapopika chakula katika sufuria ya chuma, inaweza kuongeza maudhui ya chuma katika chakula, ambayo inaweza kuwa jambo jema, kwa kuwa chuma ni madini ya chakula. Hata hivyo, ikiwa upika vyakula vya asidi katika chuma cha kutupwa, chakula kinaweza kupata ladha ya metali. Kahawa iliyo bora zaidi ni ya muda mrefu, inaweza kuwa wazi kwa vyakula vya tindikali, lakini huenda unataka kusoma mchuzi wa nyanya yako yote katika sufuria ya chuma iliyopigwa.

Kuna vidogo vidogo vya kupiga chuma. Kwanza, ni nzito, kwa hiyo itachukua mkono wenye nguvu ikiwa unapanga mpango wa kula chakula kwenye skillet ya chuma. Vipuri vya chuma vya juu vinaweza kuwa nzito kuhamia, hasa wakati wako kamili. Na makopo makubwa ya chuma yanaweza kupendekezwa kwa matumizi ya cooktops ya kioo ambayo inaweza kuvunja kutoka uzito. Vikwazo vingine ni kwamba chuma kilichopigwa kinapaswa kuwa na majira isipokuwa kimefunikwa. Vipuri vingi vya chuma vinakuja kabla ya msimu, lakini msimu zaidi utawafanya kuwa bora zaidi. Msimu sio mchakato mgumu - ni suala la oiling sufuria na kuifuta - lakini ni muhimu kutunza sahani au sufuria inaweza kuanza kutu.

Baadhi ya sufuria za chuma hutengenezwa kwa enamel na hazihitaji msimu wowote. Hata hivyo, enamel inaweza kuvaa au kuvaa, hivyo sio kama muda mrefu kama chuma kilichopigwa bila kuchongwa, na chuma cha chuma kilichopigwa haipaswi kutumika kwa kutumia grill au moto wa moto.

• Bora zaidi: Lodge Lodge Skillet Iron 10.25-inch

  Moja ya pointi kubwa za kuuza za kofia za chuma humbwa ni kwamba zinafanywa nchini Marekani, lakini zinaweza kuwa na gharama nafuu kama sufuria zilizofanywa nje ya nchi. Hii 10 1/4 inch skillet ni kabla ya msimu, hivyo unaweza kuitumia haraka kama wewe kununua, lakini msimu wa ziada hufanya hata nonstick zaidi.

  Kushikilia kwa muda mrefu kuna shimo la kunyongwa, ikiwa una ndoano ambayo imara kushikilia uzito. Msaidizi wa kushughulikia upande wa pili hufanya iwe rahisi kuhamia, kubeba, au kumwaga kutoka kwenye skillet, au unaweza kunyongwa sufuria kutoka kwa msaidizi msaidizi, pia. Pani hii haina kumwagilia spouts pande.

• Mchezaji wa Juu, Bora zaidi: T-fal Kabla ya Mchezaji wa Mchezaji wa T-fal Pre-Seasoned Cast Cillet

  Pani hii ya chuma ya chuma cha 12 inch ina kushughulikia kwa muda mrefu na kupumzika kwa kifua ambacho hufanya iwe rahisi kushikilia. Pia ina msaidizi msaidizi ambayo inafanya kuwa rahisi kuhamia, hata ikiwa imejaa. Kumwaga spouts hufanya iwe rahisi kufuta sufuria bila kufanya fujo.
  
  Pani inakuja kabla ya msimu, hivyo unaweza kuanza kupika mara moja, lakini itakuwa bora zaidi na msimu wa ziada na utumie. Inajumuisha maelekezo ya msimu kwa hatua kwa watu ambao ni mpya kupiga umiliki wa chuma. Pani ni salama ya tanuri kwa digrii 600 na inaweza kutumika kwenye upishi wowote, ikiwa ni pamoja na kuingizwa. Unaweza pia kutumia kwenye grill au moto wa moto.

• Bajeti Bora: VonShef Black Pre-Seasoned Cast Iron 3-Piece Skillet Set

  Vipuni vya chuma vya chuma vinapatikana kwa bei nafuu sana, lakini kuweka hii hufanya kupika chuma kwa gharama kubwa kwa sababu inajumuisha sufuria tatu kwa ukubwa wa tatu muhimu - 6 inch, 8 inch, na 10 inchi.

  Pans ni kabla ya msimu hivyo unaweza kuanza kupika nao mara moja, lakini msimu wa ziada huwafanya kuwa bora zaidi. Hata bora, zinaweza kutumika kwenye aina yoyote ya kupika. Hushughulikia muda mrefu una shimo ili uweze kuwapachika kwenye ndoano, kama inavyotakiwa. Hawana misaada ya kusaidia, lakini wamemimina spouts pande zote mbili za sufuria.

• Best High End: Le Creuset Signature Iron Handle Skillet

  Le Creuset inajulikana kwa sehemu zake za juu za Uholanzi zilizopigwa kwa kiwango cha juu cha mwisho, na hii 11 inch skillet 11 inafanywa kwa ubora sawa na makini kwa kina. Mambo ya ndani yenye rangi nyeusi yanakabiliwa na kudanganya na kuvuta na nje inafanana na cookware nyingine ya Le Creuset, hivyo unaweza kununua sufuria ili mechi au inayosaidia cookware yako iliyopo.

  Ingawa mambo ya ndani nyeusi inaonekana kama chuma kisichochomwa, haitahitaji msimu na unaweza kupika chakula chochote ndani yake, hata vyakula vya asidi sana. Mchapishaji mzuri wa kitanzi msaidizi hufanya sufuria iwe rahisi kuhama, hata unapovaa mitts ya tanuri ya uvuni. Kushikilia kwa muda mrefu kuna shimo kwa kunyongwa rahisi na kuna kumwaga spouts pande zote mbili za sufuria. Pani hii ni salama ya lawasha na inakuja katika rangi mbalimbali.

• Bora Compact: Lodge Miniature Cast Iron Skillet

  Kubwa sio bora zaidi. Wakati huwezi kupika kuku katika hii skillet 3 1/2 inch, ni kamili kwa ajili ya kupikia na kutumikia bakuli yai kwa moja au kwa kuoka binafsi cookies au Brownies. Pani pia ni nzuri kwa kupakia kuzama, kucheka siagi, inapokanzwa kiasi kidogo cha sahani, au kwa kutumikia vitafunio vidogo.

  Hii inafanywa tu kama sufuria kubwa, hivyo ni kabla ya msimu wa kupikia haraka iwepo, ingawa inakuwa bora zaidi na msimu zaidi na matumizi. Ina shimo katika kushughulikia kwa muda mrefu ili uweze kuiweka, na ina spouts mbili pande kwa kumwaga rahisi. Hakuna usaidizi wa kushughulikia, lakini sufuria hii ni ndogo sana, hutahitaji moja.

• Best Grill Pan: Tramontina Gourmet Casting Enameled Iron 11-inchi Grill Pan

  Pani ya grill inaweza kufanya karibu kila kitu sufuria ya gorofa haina, lakini kwa mtindo kidogo zaidi, kwa vile inachaacha alama za kuvutia za grill kwenye steaks, chops, burgers, samaki, mboga mboga, na hata matunda yaliyohifadhiwa. Wakati huo huo, mafuta na juisi huingia ndani ya visima, hivyo chakula chako hakitakuwa mvuke au kunyunyizia, kwa njia inayoweza kwenye sufuria ya gorofa.

  Pani hii hutoa usambazaji bora wa joto, na vyombo vya habari vya grill vinajumuisha kwamba uso mzima wa chakula hugusa sufuria kwa ajili ya kupika na alama nzuri. Mambo ya ndani ina kumaliza kwa ukanda wa porcelaini ili chakula kisichoshika, na sufuria ni rahisi kusafisha, huku vinyago vinavyofanya sufuria iwe rahisi kusonga wakati wa kupikia.
  
  Wakati hutatumia hii kupiga mayai yako, pans yako ya kukata utaona matumizi kidogo wakati unapoanza kutumia sufuria hii.

• Best Deep Skillet: Chuma cha Chumba cha Chumba cha Chumba 3.2 Chumba kilichofunikwa Deep Skillet

  Kila mtu anapenda kuku iliyoangaziwa, na skillet hii ya kina hufanya iwe rahisi, huku ukitumia mafuta kidogo kuliko fryer ya kawaida. Vipande vidogo vifanya vizuri kwa kuchemsha supu, kupunguza sahani, au casseroles kupikia kwenye jiko au kwenye tanuri. Inaweza pia kutumiwa kama skillet ya kawaida, kutafuta nyama, burgers za kaanga, au kupika bakoni, huku ikiwa na spatter kwa sababu ya pande nyingi.

  Wakati sio kutumika kwenye jiko, inaweza kutumika katika tanuri ili kupika baks, mkate, biskuti, nafaka, na zaidi. Inaweza pia kutumiwa kama sufuria ya kuchoma kwa kuku au roast ndogo. Majambazi ya urefu mrefu huhifadhi joto kwa hata kuoza rangi, na skillet inakaa moto, ili kuhifadhi vyakula vya joto vya kumalizika. Hii inajumuisha kifuniko kinachofanya iwe rahisi zaidi kwa mapishi yako yote ya kupenda.
  
  Hii inakuja kabla ya msimu, hivyo inaweza kutumika mara moja, lakini mali isiyohamishika huboresha na msimu wa ziada na matumizi. Hii inaweza kutumika kwenye upishi wowote. Inapaswa kuosha kwa mkono.