Sahoni Tacos ni mbadala safi na afya kwa tacos za jadi. Salmon hutolewa kwa ukarimu na mchanganyiko wa viungo kabla ya kukumbwa, kisha hupokea maji ya juisi kabla ya kupiga tortilla na nyanya, vitunguu nyekundu, na kitambaa kikuu cha safari ya farasi. Jaribu kichocheo cha taco cha ladha ya grilled ladha ya kitambaa kipya kwenye favorite ya classic.
Nini Utahitaji
- Pound 1/450 g safu ya safu
- Juisi ya chokaa 1
- 1 avocado
- 1 kikombe / 240 mL
- ranch dressing
- 1/2 vitunguu nyekundu (iliyotolewa)
- Nyanya 1 kubwa (iliyokatwa)
- 2 limes kukatwa katika wedges
- Mahindi 12 ndogo au
- tortillas ya unga
- Kwa Rubuni ya Salmoni:
- Kijiko cha 1/15 mL cumin
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
- Kijiko 1/5 mL poda ya vitunguu
- Kijiko 1/5 mL poda ya pilipili
- Kijiko 1/5 mL oregano kavu
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vya saruji. Fanya juisi ya chokaa 1 juu ya pande zote za safu ya lax na hebu kusimama kwa dakika 2-3. Blot juisi ya ziada mbali na taulo karatasi. Kunyunyizia saum kusugua juu ya fillet safu, mipako sawasawa.
2. Preheat grill kwa joto la kati. Haki kabla ya kuweka lax kwenye grill, mafuta ya grill hupanda. Ili kufanya hivyo, tumia jozi kubwa ya kupika nje ya nje, taulo za karatasi zilizopigwa, na mafuta ya mafuta ya juu ya moshi kama mafuta ya mazao au ya avocado.
Unaweza pia kutumia mafuta ya mafuta kama katika pinch. Weka taulo za karatasi na mafuta na ushikamane na viboko. Omba mafuta kwenye vitambaa vinavyotengeneza 3-4. Hii itasaidia kuunda uso usio na fimbo kwa samaki.
3. Kata kata ya wazi na kuondoa mbegu na kunyunyiza nyama na kijiko. Ponda hata mchanganyiko. Kuongeza mavazi ya farasi na kuchanganya vizuri. Ladisha na kuongeza chumvi kama inahitajika Kuweka kando.
4. Laini ya grill juu ya joto la kati. Baada ya kufanywa (joto la ndani la angalau digrii 145) lax itawasha kwa urahisi na itaonekana opaque kupitia katikati. Kuvunja saum katika vipande vidogo na kusambaza miongoni mwa tortilla za joto. Juu na mavazi ya avocado na nyanya na vitunguu nyekundu.