Maafa ya kupikia

Je, uko tayari kwa maafa? Kutoka kimbunga katika majira ya joto kwa matukio ya tetemeko wakati wowote na vimbunga wakati wa kuanguka na kuanguka wakati wa baridi, Mama Nature anaweza kutuchukua mshangao. Kuchukua muda na kufikiri kuhusu maandalizi yako ya dharura na maandalizi ya maafa.

Kawaida katika hali ya dharura, nguvu hutoka na friji yako, friji, na tanuri hazifai. Ikiwa una bahati ya kuwa na tanuri ya gesi, unapaswa bado kupika, hata kwa moto wa umeme; angalia mwongozo wako na uhakikishe kuweka mechi zilizopo, katika chombo cha maji.

Grill ya nje inaweza kuwa chombo kikubwa cha kutumia, lakini tafadhali, usitumie ndani, hata kwenye karakana. Kwa nini unafanya nini ikiwa una jiko la umeme au tanuri na hali ya hewa ni mbaya sana? Kutegemea vidokezo hivi.

Vidokezo kwa Maafa

• Vyakula vya makopo na kavu vinaweza kuwaokoa wakati huu. Ununuzi aina ndogo ya sodiamu na uhifadhi katika eneo la baridi, la kavu, uhakikishe kuwa unadhibitisha tarehe ya ununuzi kwenye bidhaa.
• Kukusanya maelekezo rahisi ambayo hutumia vyakula hivi na kuyahifadhi sawa na vyakula, pamoja na vifaa vya msingi kama kopo, vikombe, vijiko, na sahani.
• Kuna vitu vingi vya rafu ambavyo sio makopo. Angalia masanduku ya juisi, hisa na mchuzi katika masanduku, matunda yaliyokaushwa na vitu vya vitafunio, na vingine vinavyoweza kuhifadhiwa bila friji.
• Pindua sehemu yako ya vyakula vya makopo na kavu mara kwa mara ili uhakikishe kwamba ugavi wako ni safi.
• Hakikisha kuwa cheese ya Parmesan katika kijani inaweza kwa mkono. Cheese hiyo ina maana ya kuhifadhiwa katika joto la kawaida, hata baada ya mfuko kufunguliwa, hivyo ni vizuri kuwa na mkono katika dharura ya dharura.

• Matunda na mboga nyingi zitashikilia kiwango chao kwa joto la kawaida, hivyo uwawezesha baadhi yao kila wakati. Vitalu, ndizi, nyanya, zabibu, vichwa vya lettuki, bawa, vitunguu, viazi, celery, pilipili, na mazao mengine huhifadhi vizuri kwa muda mrefu kama kuhifadhiwa mahali pa baridi na giza.
• Maji ni muhimu sana, si kwa ajili ya kunywa tu, bali pia kwa kuimarisha vyakula vichafu. Kwa hiyo, uendelee usambazaji mzuri wa maji ya chupa kwa mkono, kwa kunywa, kupikia, na hata kusukuma meno yako.

• Angalau gallon ya maji kwa siku kwa kila mtu katika kaya yako ni kiwango cha chini.
• Kwa habari juu ya kupoteza nguvu na usalama wa chakula , angalia nini kuhusu Power Outings?
• Kwa orodha ya chakula kikuu cha pantry, angalia Mazao ya Pantry .
• Angalia mapitio yetu ya makampuni bora ya chakula .
• Kabla ya Kimbunga Katrina, wataalam walipendekeza kwamba uwe na kutosha kwa siku tatu ya chakula, lakini sasa nadhani ni kidogo sana. Baada ya kuona nyakati za muda mrefu za kukabiliana na waathirika wa Kimbunga Katrina, napenda kupendekeza kuweka angalau wiki moja ya vifaa kwa mkono - mbili ni bora.
• Mbali na chakula, pantry yako iliyo na vizuri inapaswa kujumuisha betri, redio, chakula cha mnyama ikiwa kaya yako inajumuisha critters kidogo, maji mengi ya chupa, taa za taa au taa ya dharura, mishumaa, inaweza kuifungua, mechi, na madawa yoyote ya dawa ambayo mahitaji yako ya familia . Hivi karibuni nimepata mishumaa ya umeme inayoendesha betri. Wanaweza kufikia saa 24, hivyo ni chanzo kizuri cha taa salama.
• Kifaa cha kwanza cha huduma pia ni muhimu; ikiwa una chumba, fikiria juu ya kuhifadhi nguo za ziada na mablanketi pia.
• Kumbuka kushika simu yako ya simu na kuhakikisha betri zinashtakiwa vizuri.
• Kumbuka kwamba ikiwa huna chanzo cha vyakula vya baridi, unahitaji kufanya tu kutosha ili ula ndani ya masaa 1-2. Baridi yenye kujazwa na barafu ni nzuri sana kwa kuhifadhi vyakula baridi, lakini haitapungua vyakula vya joto au joto la kawaida kwa haraka ili kuzuia matatizo ya usalama. Hivyo ama kula vyakula vyote vinavyoharibika ndani ya muda wa saa 2, au uiondoe.

• Ikiwa hali ya hewa ni salama ya kutosha ili uweze kuingiza nje, Panya Packet ya chakula cha jioni na foil ya wajibu mkubwa. Milo hii moja ya sahani inaweza kuwa lifesavers; na kusafisha ni ndogo.
• Ningependa pia kupendekeza kuhifadhi sahani za karatasi, vikombe, napkins, na vyombo vya plastiki. Kwa kawaida siwapendekeza haya kwa sababu hawana mazingira ya kirafiki, lakini wakati unakabiliwa na upungufu wa maji, hufanya maisha yako iwe rahisi zaidi, na pia salama.

Kwa hiyo, nenda kwenye ukurasa unaofuata ili upate maelekezo, uweke hisa zako, na uendelee kujua. Utajisikia vizuri kujua familia yako imeandaliwa.

Nilikusanya mapishi haya kwa kuzingatia kwamba huwezi kupata chanzo cha kupikia. Wengi wao hawatumii joto; kusanyika na kula. Ikiwa unaweza kupika kwenye jiko la gesi au grill, orodha yako ya mapishi ya pantry itakuwa kubwa zaidi. Katika hali hiyo, angalia Mise En Place yako binafsi.

Kwa ajili ya kupokanzwa maji ili kurekebisha vyakula, fikiria juu ya kununua jiko la kambi au sahani ya moto ya gesi ambayo haitumii umeme. Tena, kuwa makini na vifaa hivi na ufuate maelekezo kwa barua.

Baada ya maandalizi haya yote, unaweza kupumzika, unajua kuwa unaweza kujitunza mwenyewe na familia yako wakati wa dharura.

Mapishi ya Chakula cha Maafa

• Karanga ya karanga Granola Wrap Sandwichi
  Sandwiches hizi zenye mchanga na zenye mzuri ni super rahisi kufanya na ladha.
• Tuna Pizza
  Maharagwe nyeupe yaliyotengenezwa, pamoja na msimu mwingine, fanya mchuzi bora wa pizza kwa pizza hii yenye harufu nzuri. Mikoba ya boboli ni viungo vingine vingi vinavyohifadhi vizuri kwenye joto la kawaida.
• Kris 'Famous Sweet Potato saladi
  Ninapenda saladi hii; ni suave na yenye furaha. Unaweza pia kutumia kama sandwich kuenea au kuzama. Kununua mitungi ndogo ya mavazi ya saladi au mayonnaise kwa pantry yako ya dharura kwa mapishi hii na mengine ya saladi.
• Saladi ya sahani na viazi
  Tumia pochi ya lax badala ya makopo kama ungependa; samaki katika ufungaji huo hawana ngozi au mifupa. Kutumikia saladi hii katika mikate ya pita kwa chakula cha mchana rahisi.
• Mchungaji wa Kuku wa Kuku
  Unahitaji maji ya kuchemsha kwa saluni hii, isipokuwa unapoweza kupata brand ya couscous ambayo hupunguza maji ya baridi.

• Nyanya ya Panya ya Maharage ya Pesto na Shrimp
  Angalia mchanganyiko wa pesto kavu katika kituo cha kuidhinisha cha maduka yako, na uhakikishe kuwa wanaweza kuhamishwa tena na maji ya joto la kawaida. Saladi hii inashangaza kifahari na lishe.
• Saladi ya Artichoke na Chickpea
  Je! Umewahi kufikiri unaweza kula chakula kikubwa wakati wa maafa ya asili? Unaweza kwa mapishi hii! Kumbuka, huna haja ya kutumia viungo vyote. Kwa muda mrefu kama una viungo kuu, tumia msimu ulio nao.

Taarifa zaidi

• Kitengo cha Kuandaa Maafa
• Dhoruba-Inathibitisha Nyumba Yako
• Jitayarishe kwa Maafa kwa kitanda cha kuepuka